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梁瑞红

作品数：158 被引量：572H指数：14
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划江西省学科带头人项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个理学
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 10个环境科学与工...
  • 9个机械工程
  • 8个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 7个矿业工程
  • 7个石油与天然气...
  • 7个冶金工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电子电信
  • 7个建筑科学
  • 6个经济管理
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电气工程
  • 6个水利工程

主题

  • 14个膳食
  • 13个芽孢
  • 13个色谱
  • 13个膳食纤维
  • 13个食品
  • 12个蛋白
  • 12个营养
  • 12个乳化
  • 12个瞬时高压作用
  • 11个淀粉
  • 11个多酚
  • 11个芽孢杆菌
  • 11个荧光
  • 11个水分迁移
  • 10个豆渣
  • 10个抑菌
  • 9个豆渣膳食纤维
  • 9个酸奶
  • 8个代谢
  • 7个代谢产物

机构

  • 18个南昌大学
  • 10个江西省科学院
  • 10个江西中医药大...
  • 9个江南大学
  • 8个南昌航空大学
  • 8个中南大学
  • 7个景德镇陶瓷学...
  • 7个湖南中医药大...
  • 7个华东交通大学
  • 7个宜春学院
  • 7个江西理工大学
  • 7个国家工程研究...
  • 6个赣南医学院
  • 6个东华大学
  • 6个东南大学
  • 6个北京科技大学
  • 5个安徽医科大学
  • 5个北京中医药大...
  • 5个成都理工大学
  • 5个成都中医药大...

作者

  • 18个刘成梅
  • 18个梁瑞红
  • 17个刘伟
  • 14个万婕
  • 14个涂宗财
  • 13个钟业俊
  • 10个李俶
  • 10个蓝海军
  • 9个白春清
  • 9个阮榕生
  • 9个钟俊桢
  • 8个张兆琴
  • 8个郑为完
  • 8个黎冬明
  • 8个余海霞
  • 8个王远兴
  • 8个聂少平
  • 8个王振兴
  • 7个吴伟
  • 4个彭洋兴

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 15个现代食品科技
  • 13个食品科技
  • 11个食品与机械
  • 11个高压物理学报
  • 11个光谱学与光谱...
  • 10个安徽农业科学
  • 9个分析科学学报
  • 8个南昌大学学报...
  • 8个中国中药杂志
  • 7个分析化学
  • 7个中国实验方剂...
  • 7个硅酸盐通报
  • 7个陶瓷学报
  • 6个现代化工
  • 6个中国农业科技...
  • 5个分子科学学报
  • 5个工业安全与环...
  • 5个中国临床药理...
共 18 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31260386)
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省学科带头人项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 理学 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省学科带头人项目(050006)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2007AA100403)
食品原料和食品包装材料纳米化加工关键技术与设备
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省自然科学基金
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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