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冷小京

作品数：77 被引量：280H指数：10
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 14个理学
  • 12个医药卫生
  • 11个生物学
  • 10个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
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  • 7个天文地球
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  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
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  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程
  • 7个交通运输工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术

主题

  • 13个发酵
  • 13个干酪
  • 12个蛋白
  • 12个荧光
  • 11个蛋白质
  • 11个营养
  • 11个乳清
  • 11个乳清蛋白
  • 11个食品
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  • 7个代谢产物
  • 7个代谢途径
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  • 5个大涡模拟

机构

  • 14个中国农业大学
  • 11个江南大学
  • 10个北京工商大学
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  • 6个安徽省农业科...
  • 6个安徽医科大学
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  • 5个安徽工业大学
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  • 5个长春理工大学
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作者

  • 14个任发政
  • 14个冷小京
  • 10个郭慧媛
  • 9个柴智
  • 9个陈卫
  • 8个陈尚武
  • 7个伊鸿平
  • 7个刘松玲
  • 7个任璐
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  • 7个张灏
  • 7个杭锋
  • 6个韩北忠
  • 6个卜登攀
  • 6个蒋爱民
  • 6个王荫榆
  • 6个卢晓明
  • 5个谷俊男
  • 5个徐致远
  • 5个曹雪

传媒

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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(31171771)
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国家科技支撑计划(2011BAD23B04)
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z311)
相关领域：轻工技术与工程 理学
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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD12B08)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程 经济管理
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国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
新型乳制品研制及其产业化开发
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学 农业科学
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