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焦云鹏

作品数：64 被引量：355H指数：9
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技计划项目国家级星火计划淮安市产学研合作促进计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
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  • 3个经济管理
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  • 3个电气工程
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个医药卫生
  • 3个社会学

主题

  • 6个感官
  • 6个感官评定
  • 5个蛋白香肠
  • 5个得率
  • 5个内脏
  • 5个凝胶特性
  • 5个重组蛋白
  • 5个稳定性
  • 5个香肠
  • 5个模糊综合评判
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机构

  • 8个江苏食品职业...
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  • 4个淮阴师范学院
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  • 3个常州大学

作者

  • 8个焦云鹏
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  • 3个李翔
  • 3个王文豪
  • 3个汪国莲
  • 3个刘以安
  • 3个高尚兵
  • 3个严云洋
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  • 2个孙春梅
  • 2个庄春
  • 2个孙芝杨
  • 2个纪凤高
  • 2个丁甜甜
  • 2个张山泉

传媒

  • 6个食品工业
  • 6个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个化学试剂
  • 4个安徽农业科学
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  • 3个化工新型材料
  • 3个科技通报
  • 3个中国卫生检验...
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  • 3个现代情报
  • 3个中国调味品
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  • 3个机械工程师
  • 3个中国酿造
共 8 条 记 录，以下是 1-8
淮安市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划(2011GA690095)
相关领域：轻工技术与工程
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国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
淮安市产学研合作促进计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 建筑科学 机械工程
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淮安市科技计划项目(SN1173)
相关领域：轻工技术与工程
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淮安市科技计划项目(HASZ2012034)
相关领域：轻工技术与工程
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江苏省高校自然科学研究项目(13KJB550004)
相关领域：轻工技术与工程
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江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
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