您的位置： 专家智库 > >

张佳敏

作品数：175 被引量：773H指数：15
供职机构：成都大学更多>>
发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金国家现代农业产业技术体系建设项目四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 18个经济管理
  • 18个化学工程
  • 18个农业科学
  • 17个生物学
  • 17个医药卫生
  • 17个文化科学
  • 16个自动化与计算...
  • 16个建筑科学
  • 16个一般工业技术
  • 16个理学
  • 15个机械工程
  • 15个环境科学与工...
  • 14个天文地球
  • 14个电子电信
  • 14个水利工程
  • 14个交通运输工程
  • 13个石油与天然气...
  • 13个金属学及工艺
  • 13个动力工程及工...

主题

  • 20个蛋白
  • 19个营养
  • 18个液相色谱
  • 18个正交
  • 18个色谱
  • 18个食品
  • 17个蛋白质
  • 17个动物
  • 17个液相
  • 17个正交试验
  • 15个代谢
  • 15个淀粉
  • 15个动力学
  • 15个肉制品
  • 14个电子舌
  • 14个水解
  • 13个蛋品
  • 13个蛋品质
  • 11个点突变
  • 10个大熊猫

机构

  • 28个成都大学
  • 21个西华大学
  • 18个西南大学
  • 17个四川农业大学
  • 17个西南科技大学
  • 17个西南民族大学
  • 16个成都中医药大...
  • 16个四川大学
  • 15个成都理工大学
  • 15个成都信息工程...
  • 15个四川理工学院
  • 13个西安交通大学
  • 12个贵州大学
  • 12个成都学院
  • 12个南京农业大学
  • 12个中国农业大学
  • 10个大连理工大学
  • 9个贵州师范大学
  • 8个成都纺织高等...
  • 8个川北医学院附...

作者

  • 29个张佳敏
  • 25个王卫
  • 19个刘达玉
  • 17个张崟
  • 17个唐仁勇
  • 13个白婷
  • 11个李翔
  • 10个孙群
  • 10个赵钢
  • 8个何江红
  • 8个邹强
  • 7个华桦
  • 7个黄忠乾
  • 7个庄启国
  • 6个周宗科
  • 6个颜军
  • 5个余曙光
  • 5个郭晓强
  • 4个何嘉
  • 4个余建群

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 21个食品科技
  • 20个食品研究与开...
  • 19个食品科学
  • 18个中国调味品
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个黑龙江畜牧兽...
  • 15个中国酿造
  • 15个安徽农业科学
  • 15个水处理技术
  • 15个食品安全质量...
  • 14个中国家禽
  • 14个微生物学通报
  • 14个肉类研究
  • 13个微生物学报
  • 13个天然产物研究...
  • 12个生态学报
  • 12个环境工程
  • 12个化工新型材料
  • 11个分析化学
共 29 条 记 录，以下是 1-10
肉类加工四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 交通运输工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技支撑计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅科学研究项目
相关领域：医药卫生 文化科学 理学 自动化与计算机技术 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省国际科技合作与交流研究计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技厅科技支撑计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
西藏自治区科技计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 天文地球 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0