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彭洋兴

作品数:7 被引量:72H指数:4
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:江西省学科带头人项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程石油与天然气工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个淀粉
  • 4个豆渣
  • 4个豆渣膳食纤维
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个多酚氧化酶活...
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个氧化酶活性
  • 4个乳化
  • 4个乳化稳定剂
  • 4个杀灭
  • 4个杀灭效果
  • 4个膳食
  • 4个膳食纤维
  • 4个食品
  • 4个食品基质
  • 3个淀粉酶活性
  • 3个生理条件

机构

  • 4个南昌大学
  • 3个江西师范大学
  • 3个江西省科学院
  • 2个大连工业大学
  • 2个广西农业科学...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京市药品检...
  • 1个北京应用物理...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个滨州医学院
  • 1个成都理工大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个赤峰学院
  • 1个大连海洋大学

作者

  • 4个彭洋兴
  • 4个刘成梅
  • 4个万婕
  • 4个蓝海军
  • 4个阮榕生
  • 4个梁瑞红
  • 4个钟业俊
  • 4个涂宗财
  • 4个王振兴
  • 4个刘伟
  • 4个刘建华
  • 3个黎冬明
  • 3个熊慧薇
  • 1个张晓华
  • 1个丁中海
  • 1个丁兆勇
  • 1个丁发兴
  • 1个丁名臣
  • 1个丁文其
  • 1个丁曼

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个高压物理学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个安徽农业科学
  • 2个分析化学
  • 2个现代化工
  • 2个粮食加工
  • 1个分子科学学报
  • 1个工业安全与环...
  • 1个人民论坛
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国临床药理...
  • 1个植物学通报
  • 1个资源科学
  • 1个植物生态学报
  • 1个林业科学
  • 1个生态学报
4 条 记 录,以下是 1-4
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域:轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
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江西省学科带头人项目(050006)
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长江学者和创新团队发展计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省学科带头人项目
相关领域:轻工技术与工程 生物学 农业科学 理学 一般工业技术
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