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周轶群

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室更多>>
发文基金：陕西科技大学研究生创新基金陕西省教育厅科研计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
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发酵工程
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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