2024年11月22日
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陶然
作品数:
6
被引量:86
H指数:5
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省“青蓝工程”基金
国家社会科学基金
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相关领域:
经济管理
轻工技术与工程
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合作作者
侯兵
扬州大学旅游烹饪学院旅游管理系
张爱平
扬州大学旅游烹饪学院
周晓倩
扬州大学旅游烹饪学院
卢晓旭
华东师范大学
陈倩
扬州大学旅游烹饪学院
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研究主题:旅游 旅游业 乡村旅游 旅游资源 旅游产业
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
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食品科学
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农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
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