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熊洋
作品数:
5
被引量:35
H指数:3
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
钟俊桢
食品科学与技术国家重点实验室南...
钟业俊
食品科学与技术国家重点实验室南...
刘成梅
食品科学与技术国家重点实验室南...
黄宗兰
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王芳
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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纺织科学与工程
研究主题:纺织品 织物 染色 棉织物 纺织
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纺织材料与纺织品设计
研究主题:非织造布 针织 针织物 纺纱 经编
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