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苑伟
作品数:
6
被引量:82
H指数:3
供职机构:
西北农林科技大学
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发文基金:
国家葡萄产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘延琳
陕西省葡萄与葡萄酒工程研究技术...
王学锋
西北农林科技大学葡萄酒学院
刘洋
西北农林科技大学
王华
西北农林科技大学
刘丽媛
西北农林科技大学葡萄酒学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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