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蒋明
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供职机构:
上海交通大学
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机械工程
历史地理
轻工技术与工程
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合作作者
芦晨阳
上海交通大学
康前进
上海交通大学
白林泉
上海交通大学
黄维实
上海交通大学
窦晓鸣
上海交通大学
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研究主题:传感器 手表 单片机 检定 不确定度
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精密仪器及机械
测试计量技术及仪器
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光学工程
机械设计及理论
机械制造及自动化
仪器科学与技术
轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
历史地理
研究主题:生平事迹 博物馆 史料 地方志 传记
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中国史
世界史
考古学及博物馆学
民俗学
人文地理学
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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历史学
研究主题:生平事迹 史料 地方志 传记 清代
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