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王玫

作品数：7 被引量：52H指数：3
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系更多>>
发文基金：北京市教委重点学科建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程电气工程更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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电力电子与电力传动
研究主题：锂离子电池 太阳能电池 电化学性能 正极材料 燃料电池
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电气工程
研究主题：电力系统 变电站 配电网 变压器 输电线路
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子领域：电工理论与新技术电机电力系统及自动化高电压与绝缘技术电力电子与电力传动电器
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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