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汤莉
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
供职机构:
苏州农业职业技术学院食品系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘桂香
苏州农业职业技术学院食品系
曹卫华
苏州农业职业技术学院食品系
李媛
苏州农业职业技术学院食品系
王国成
苏州农业职业技术学院食品系
夏红
苏州农业职业技术学院食品系
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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