2024年11月27日
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王绍校
作品数:
6
被引量:74
H指数:4
供职机构:
中国科学院微生物研究所
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
北京市自然科学基金
国家重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
蔡同一
中国农业大学食品科学与营养工程...
吴襟
中国科学院微生物研究所
张树政
中国科学院微生物研究所
高春霄
中国科学院微生物研究所
陈萌
中国科学院微生物研究所
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生物学
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细胞生物学
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生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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制糖工程
研究主题:巧克力 糖果 制糖 交流会 糖厂
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生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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