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倪莉

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：中国科学院自然科学史研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程自然科学总论更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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自然科学总论
研究主题：自然科学 大学学报 USING 征稿简则 BASED_ON
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子领域：系统科学科学技术哲学
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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