张志刚
- 作品数：39 被引量：473H指数：11
- 供职机构：厦门出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学电气工程更多>>
- 进口巴西“毒大豆”中种衣剂农药残留分析方法研究被引量：5
- 2004年
- 本文研究建立了进口巴西“毒大豆”种衣剂农药残留GC/MS定性定量分析方法。样品经乙酸乙酯超声波提取,GC/MS分析。方法简便快速,灵敏度高,回收率好。应用本方法,首次在“毒大豆”中检出萎锈灵,克菌丹、噻菌灵三种农药残留,取得显著的社会和经济效益。
- 张志刚郑向华施冰叶鹏林立毅陈鹭平邹伟庄宛王根芳方元炜周昱
- 关键词：种衣剂农药残留量分析方法大豆
- 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱定性研究茶叶籽中的酚类化合物被引量：14
- 2017年
- 采用超高效液相色谱(UHPLC)-四极杆-飞行时间质谱(Q-TOF/MS)技术定性分析茶叶籽中的酚类化合物。茶叶籽样品经乙醇水溶液提取后经反相色谱分离,通过Q-TOF/MS进行化合物的鉴定。基于山茶属及相关植物化学组成的文献,建立了一个含有106种酚类化合物的数据库。对UHPLC-Q-TOF/MS采集得到的一级质谱数据进行数据库检索,然后对检索到的化合物色谱峰进行二级质谱扫描,根据得到的碎片离子推断化合物的结构。初步推断出茶叶籽提取物中的24种酚类化合物,包括13种酚酸类、4种儿茶素类和7种黄酮类化合物,并通过与标准品比对,进一步确证了这些化合物。结果表明UHPLC-Q-TOF/MS技术可以用于对茶叶籽中酚类化合物进行快速、准确、可靠的定性分析,促进新化合物的发现与鉴别。
- 赖国银王俐娟卢鹤曾秋梅徐敦明王晓琴林立毅张志刚吕美玲
- 关键词：超高效液相色谱酚类化合物茶叶籽
- 前吸附技术-超高压液相色谱-串联质谱法同时测定酒中24种邻苯二甲酸酯被引量：10
- 2016年
- 建立了前吸附技术-超高压液相色谱-串联质谱测定酒中24种邻苯二甲酸酯含量的方法。酒类样品经稀释、净化后采用前吸附技术排除仪器管路中的本底干扰,经超高压液相色谱-串联质谱仪进行测定。采用多反应监测模式、电喷雾电离源正离子（ESI＋）模式进行检测,外标法定量。24种邻苯二甲酸酯在0.005～2.00 mg/L范围内线性关系良好,相关系数（r）均大于0.99,检出限（S/N=3）为0.003～0.05 mg/kg。以不含增塑剂的酒类样品作为空白样品进行加标回收率试验,各种邻苯二甲酸酯化合物的回收率为75.4%～118.2%,相对标准偏差（RSD）为4.0%～11.2%。该法不但可以有效排除管路中邻苯二甲酸酯本底的干扰,而且简单、灵敏、稳定。
- 吴敏郑向华张志刚陈燕林立毅黄志强
- 关键词：邻苯二甲酸酯
- 柱前衍生-高效液相色谱法测定调制乳粉中左旋肉碱的含量被引量：7
- 2016年
- 建立了柱前衍生-高效液相色谱（HPLC）测定乳制品中左旋肉碱含量的方法。试样经0.1 mol/L盐酸超声提取后,采用阳离子交换固相萃取柱净化,在三乙胺和氯甲酸丁酯的催化下与L-丙酰胺-β-萘胺发生取代反应,使用配有二极管阵列检测器（DAD）的高效液相色谱仪测定,外标法定量。该方法在0.250～50.0 mg/L范围内线性关系良好,线性方程为y=164.4x-11.3,相关系数为0.999 8,加标回收率为84.3%～86.0%,相对标准偏差为1.93%～3.18%。该方法的检出限为10 mg/kg,定量限为25 mg/kg。运用该方法对国内20个实际乳粉样品中的左旋肉碱含量进行测定,20个样品中均检出了左旋肉碱,含量为53～163 mg/kg。该方法快速、简便、准确,适用于乳品中左旋肉碱含量的检测。
- 王巧玲于玥徐敦明张志刚方恩华冯峰张峰储晓刚
- 关键词：高效液相色谱左旋肉碱衍生化
- 加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定茶叶中10种吡唑和吡咯类农药的残留量被引量：41
- 2013年
- 建立了加速溶剂萃取(ASE)-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法用于测定茶叶中10种吡唑和吡咯类农药残留。ASE萃取压力为1.03×107Pa,萃取温度为100℃,萃取时间为5 min,萃取溶剂为乙酸乙酯-正己烷(1∶1,v/v)。萃取循环1次,萃取液浓缩后用Envi-Carb/PSA固相萃取小柱净化,乙酸乙酯-正己烷(1∶1,v/v)洗脱。洗脱液浓缩后,用正己烷定容,供GC-MS/MS测定,外标法定量。方法的准确度和精密度均符合残留分析要求。方法的定量限(LOQ)分别为唑螨酯0.003 mg/kg、氟虫腈硫化物0.001 mg/kg、氟虫腈0.002 mg/kg、氟虫腈砜化物0.005mg/kg、溴虫腈0.002 mg/kg、氟硅唑0.006 mg/kg、野燕枯0.001 mg/kg、吡草醚0.001 mg/kg、吡螨胺0.000 3 mg/kg、唑虫酰胺0.005 mg/kg。方法的灵敏度能满足各国有关农药的残留限量要求。
- 徐敦明卢声宇陈达捷蓝锦昌张志刚杨方周昱
- 关键词：加速溶剂萃取气相色谱-串联质谱吡唑吡咯农药
- 燕窝的研究现状被引量：12
- 2015年
- 燕窝是雨燕科金丝燕在繁殖的季节用唾液及其绒羽筑建而成的窝巢,具有丰富的营养和药用价值。近年来燕窝消费量逐渐增加,对燕窝生物活性及检测方法的研究越来越受到关注。燕窝的主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、微量元素以及水溶性氨基酸,其中唾液酸为燕窝中主要的生物活性成分。燕窝不仅可以抗衰老、抗病毒、抗射线、降血压,而且具有促进有丝分裂、促进细胞再生等功效。燕窝的真伪鉴定方法主要包括:感官检测、理化鉴定、光谱鉴定、生物鉴定、色谱鉴定,以及多种鉴定方法并用的手段。本文从燕窝产量、燕窝产品的加工工艺、燕窝行业法律法规三个方面对燕窝的产业状况进行了介绍,对燕窝一般营养成分、主要功能成分及检测方法、主要功能作用、食用安全性、真伪鉴定方法进行了综述,对燕窝以后的研究方向进行了展望,为燕窝进一步研究提供依据。
- 于海花徐敦明周昱陈鹭平林立毅张志刚
- 关键词：唾液酸生物活性
- GB 17743-2007与GB 17743-1999差异解析
- 2009年
- 文章详细介绍了GB17743标准新旧版本在内容上的差异,并对新版标准的理解提出自己的见解。
- 何光平唐军张志刚
- 关键词：电气照明无线电骚扰电源端子
- 高效液相色谱法和高效液相色谱-质谱/质谱法测定荔枝中对氯苯氧乙酸(钠)被引量：5
- 2010年
- 建立了荔枝中对氯苯氧乙酸（钠）残留量的液相色谱和液相-串联质谱检测方法,采用碱性水提取,利用二氯甲烷液液萃取进行净化,用液相色谱方法在280 nm检测,检出限为0.02 mg/kg。在负离子模式下进行液质串联质谱检测,检出限为0.01 mg/kg。本方法的添加回收率在78.2%～106.7%,变异系数为2.0%～12.2%。回收率、检测限等技术参数均能满足相关检测要求。本方法应用于65个实验样品的检测,其中有两个样品为阳性,含量分别为0.032 mg/kg及0.026 mg/kg。
- 钟莉萍徐敦明方恩华张志刚陈鹭平林立毅周昱
- 关键词：液相色谱法
- “翔安邨”清香型高梁酒主要香气成分的GC/MS分析被引量：1
- 2008年
- 采用气相色谱/质谱法对以乙醚提取的"翔安邨"白酒中香气成分进行了分析鉴定,共分离和初步鉴定22个芳香性成分。其中主要芳香性成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯、辛酸乙酯、棕榈酸乙酯、异戊醇、异丁醇等。
- 叶鹏周昱张志刚骆劲松
- 关键词：清香型白酒香气成分
- 分散固相萃取-气相色谱-质谱法测定罐头食品中6种邻苯二甲酸酯被引量：39
- 2008年
- 以正己烷为萃取溶剂，采用乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）固相材料分散净化技术，以气相色谱-质谱（GC-MS）在选择离子监测模式下测定罐头食品中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸苄基丁基酯（BBP）、邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）、邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）。该方法在0．1～5．0mg·L^-1（DBP、BBP、DEHP、DNOP）、0．5～25．0mg·L^-1（DINP、DIDP）范围内呈线性关系，相关系数大于0．995。方法测定限（S／N=10）：DBP、BBP、DEHP、DNOP为0．01mg·kg^-1，DINP、DIDP为1.0mg·kg^-1以罐头食品为基体，加入3种不同浓度的6种邻苯二甲酸酯标准溶液做回收试验，测得回收率在85％～130％之间，相对标准偏差〈10％。
- 王连珠王瑞龙刘溢娜郑俊超方恩华张志刚
- 关键词：分散固相萃取气相色谱-质谱法邻苯二甲酸酯罐头食品
