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张书文

作品数：1 被引量：8H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇顶空
  • 1篇顶空进样
  • 1篇顶空进样法
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇色谱
  • 1篇葡萄酒
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇进样

作者

  • 1篇吴帅
  • 1篇李燕
  • 1篇王开宇
  • 1篇张燕
  • 1篇张书文

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
气相色谱-顶空进样法测定葡萄酒中的亚硝酸盐被引量：8
2009年
采用气相色谱-顶空进样技术,对亚硝酸盐反应生成的气态成分进行定量检测,建立葡萄酒中亚硝酸盐的气相-顶空检测方法。本方法的最低检出限为0.5μg,若取样10 mL,则最低检出浓度为0.5 mg/kg。该方法操作简便,抗干扰能力强,线性范围宽,检测限低,可用于葡萄酒中亚硝酸盐的定量检测。
张燕李燕王开宇刘治洲吴帅张书文
关键词：亚硝酸盐葡萄酒
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共1页<1>
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