于珊珊
- 作品数：5 被引量：17H指数：2
- 供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金国家科技支撑计划国家级星火计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 盐度对缢蛏稚贝脂肪酸和甾醇组成的影响被引量：1
- 2017年
- 为了研究盐度对缢蛏脂肪酸和甾醇组成的影响,选择缢蛏稚贝为研究对象,先在盐度13条件下暂养10d,然后分别在盐度8,13,18,23条件下继续培养5 d后采收样品,通过气相色谱质谱联用法(GC-MS)分析稚贝样品脂肪酸和甾醇组成。结果表明:盐度对缢蛏稚贝脂肪酸和甾醇种类没有影响,在各盐度下均检测到24种脂肪酸和9种甾醇;高盐明显抑制缢蛏稚贝的生长和脂质的合成,且每种脂肪酸和甾醇的绝对含量随盐度的增加均不同程度的减少;随着盐度的升高,十八碳以下的多不饱和脂肪酸组成呈下降的趋势,而二十碳以上的多不饱和脂肪酸组成则呈增加的趋势;同时,胆固醇占总甾醇百分含量在高盐胁迫中明显增加。烹煮前、后脂肪酸和甾醇的变化规律大致相同,而绝对含量均有不同程度的减少。测定结果提示,如果让缢蛏在较低盐度下生长,采收前在较高盐度下强化一段时间,可使缢蛏的养殖产量和营养价值得到兼顾。
- 冉照收芦文奇徐继林周率于珊珊李艳
- 关键词：盐度脂肪酸甾醇
- 不同海域不同品种坛紫菜(Pyropia haitanensis)挥发性成分的比较分析被引量：12
- 2016年
- 采用顶空固相微萃取气相色谱?质谱联用技术,结合多变量数据分析,对不同品种、不同养殖海域、不同收割期坛紫菜的挥发性成分进行了分析研究。结果显示,栽培在2个海域的2种品种坛紫菜中,共检测到115种挥发性组分,其中,烃类和醛酮类物质的含量和种类占据了极大优势。主成分分析(PCA)显示,坛紫菜的挥发性组分有明显的品种和地区性差异,不同品种间的主要差异组分有8-十七碳烯、1-十七碳烯、壬醛、2-乙烯基-6-甲基吡嗪、辛醛等成分,不同海域的主要差异组分有8-十七碳烯、壬醛、2-乙烯基-6-甲基吡嗪、1-十七碳烯、苯乙烯等。另外,不同收获期坛紫菜挥发性成分的变化跟养殖海域有密切的关系。
- 李微阿曼尼萨·买买提徐继林骆其君于珊珊朱鸶
- 关键词：坛紫菜挥发性成分
- 几种微藻饵料对缢蛏稚贝脂质营养组成的影响被引量：4
- 2016年
- 通过用4种缢蛏人工养殖中常用的饵料微藻（角毛藻、球等鞭金藻、威氏海链藻、假微型海链藻）,以单种饵料和混合饵料的形式对缢蛏稚贝进行投喂实验,研究不同的微藻饵料对缢蛏稚贝的脂肪酸和甾醇组成的影响。对喂食饵料后的缢蛏稚贝进行脂肪酸甾醇的GC-MS分析,共检测到16种脂肪酸和7种甾醇,不同的单种饵料及混合饵料的缢蛏投喂组的脂肪酸、甾醇差异很大。C16：2在含有威氏海链藻的单种饵料和混合饵料的投喂组被检测到;金藻混合藻饵料的缢蛏投喂组脂肪酸种类最丰富（13~15种）,PUFA百分含量最高,胆甾醇含量不高但富含菜子甾醇。因此,从微藻饵料对缢蛏稚贝的脂质营养化影响上来说,金藻的混合饵料是最佳饵料。
- 周率冉照收于珊珊周海波徐继林严小军
- 关键词：微藻缢蛏脂肪酸甾醇
- 盐度对缢蛏脂肪酸甾醇组成的影响研究
- 缢蛏(S.constricta)俗名蛏子,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃目,竹蛏科,营滤食性埋栖生活,广泛分布于中国南北沿海滩涂,是中国传统的四大养殖经济贝类之一,同时也是世界上主要的养殖贝类之一,其年产量高达25万t.缢...
- 冉照收徐继林周率于珊珊李艳
- 关键词：缢蛏
- 微藻中甾基糖苷的气质联用分析
- 甾基糖苷是由生物体中自由甾醇C-3与一分子葡萄糖的C-6通过糖苷键结合的产物。相比较其他生物脂类，对甾基糖苷的生物学功能的认知尚少。目前，对甾基糖苷的研究主要包括这几个方向:从生物化学或分析化学的角度，即研究甾基糖苷的甾...
- 于珊珊冉云徐继林
- 关键词：微藻
- 文献传递
