蔡璐璐
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：贵州省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 关于起草《食品安全地方标准 贵州辣椒面》工作的研究被引量：4
- 2017年
- 为了制定贵州辣椒面食品安全地方标准,起草小组分别到有代表性的贵州省辣椒面生产企业进行调查取样,检测验证了41个批次辣椒面的数据。标准创新性地提出"无盐总灰分"这一限量指标,对纯辣椒面提出"氯化物"限量要求,可制约部分辣椒面生产企业的不规范、造假行为。标准的发布实施,为贵州辣椒面的规范生产、质量监控提供了更为科学、有效的技术支撑。
- 李春宇梁桂娟寻思颖廖妍俨黄卫红韩志平蔡璐璐
- 刍议中国蜂产品行业现状及蜂产品企业质量管理
- 2018年
- 为全面掌握蜂产品市场的发展现状,推动蜂产品市场的可持续健康发展,本文探讨了蜂产品行业现状及企业质量管理情况,指出了蜂产品发展中存在的问题。为扭转这种局面,今后应加强养蜂生产和蜂产品经营行业的组织建设,加大蜂产品质量监督管理力度,提高蜂产品在国际市场的竞争力。
- 冯念蔡璐璐
- 关键词：蜂产品质量管理
