刘柳 作品数:12 被引量:90 H指数:4 供职机构: 教育部 更多>> 发文基金: 博士科研启动基金 国家自然科学基金 国家高技术研究发展计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 电气工程 更多>>
米渣蛋白的化学改性与功能特性研究 刘柳关键词:米渣蛋白 脱脂 糖基化 酰基化 磷酸化 考虑运行约束的区域电力–天然气–热力综合能源系统能量流优化分析 被引量:67 2017年 能源系统的经济运行与可持续性发展是当今学术界与工业界关注的重点,随着热电联产、热泵、燃气锅炉等低碳技术的发展,区域电力系统、区域天然气系统以及区域热力系统能源耦合愈发紧密,形成了区域电力–天然气–热力综合能源系统,为简单起见,称其为区域电力–天然气–热力系统(regional electricity-gas-heat system,REGHS)。为进一步分析REGHS各能源子系统的互补特性及其协同优化的潜力,首先对上述能源子系统进行建模与求解,基于能源集线器概念,对以区域混合能源站为核心的能源耦合环节进行分析,并形成了REGHS能量流综合求解模型;以经济最优为目标,通过设置合理的运行约束(包括REGHS能源网络约束与HES约束),对REGHS能量流进行优化,为能源供应方案的优选提供了一定的理论根据,引导用户合理、经济用能。经算例验证,通过能源的转换与分配,优化后的REGHS供能成本有效减少,提高了能源综合利用效率,同时,能源子系统均满足其运行约束。 王伟亮 王丹 贾宏杰 何桂雄 智云强 刘柳 范孟华关键词:能量流 广义多源储能系统综合建模与能量优化分析 被引量:7 2017年 综合能源配电系统(integrated energy distribution system,IEDS)中能量交互密切,能源耦合关系复杂,储能是其经济与稳定运行的关键环节。传统储能往往费用较高,且网络级大规模储能受限于地理环境、物理状态、经济条件等因素而未能广泛应用。针对上述问题,该文利用电力与天然气的灵活耦合与多能互补特性,通过对IEDS多能流优化调度与网络侧资源综合利用,提出了一种广义多源储能系统(generalized multi-source energy storage,GMSES)模型,可以在不改变IEDS网络结构、不新增储能设备的基础上,实现GMSES网络级储能充、放电功能与能量优化管理。在综合考虑能量流和设备约束的基础上,该文结合具体算例,探究了GMSES能量优化方法,验证了GMSES模型可有效提高系统经济性,并具有平抑可再生能源波动的潜力。 刘柳 王丹 贾宏杰 王伟亮 智云强 孟政吉 周冰钰关键词:电力系统 魔芋多糖对大米蛋白的接枝改性 被引量:2 2013年 以魔芋多糖为大米蛋白糖基化试剂,利用响应面法对反应条件进行优化。结果表明,四因素对改性反应均有明显影响,影响主次因素顺序为反应时间>反应温度>pH>糖/蛋白比;pH和糖/蛋白比相互作用对改性的影响最显著;魔芋多糖改性的最佳条件是反应温度94℃、pH12.2、糖/蛋白比1∶12.5、反应时间为21.3 min,糖基化率达14.94%。采用响应面法优化得到的大米蛋白糖基化反应条件具有实用价值。 刘柳 袁江兰 靳艳 邓川 吴正奇关键词:大米蛋白 魔芋多糖 糖基化 响应面法 玉米蛋白粉中醇溶蛋白的提取工艺研究 被引量:6 2015年 利用超声波技术提取玉米蛋白粉中的玉米醇溶蛋白。采用双缩脲法测定蛋白质的含量,通过单因素和正交实验得到的最佳工艺条件为:料液比为1∶15,乙醇体积分数为65%,超声时间为50 min,超声温度为60℃。玉米醇溶蛋白提取率可达61.78%。 赵春玲 刘柳 陈英 柳瑞 张峰 马军关键词:玉米醇溶蛋白 玉米蛋白粉 超声波 卵清蛋白-壳聚糖共混成膜工艺的研究 被引量:4 2011年 卵清蛋白和壳聚糖共混制备可食和可生物降解膜。以壳聚糖浓度、卵清蛋白浓度、甘油浓度、TG用量、催化反应温度等为实验因素,以抗拉强度和断裂伸长率为评价指标,研究了卵清蛋白-壳聚糖共混成膜的工艺。结果表明:5%卵清蛋白溶液和1%壳聚糖的混合溶液加入2%甘油,加入TG酶0.08%,于40℃保温30 min,冷却后铺膜,制得的膜机械性能好。 康旭 刘柳 邓川 袁江兰关键词:壳聚糖 卵清蛋白 转谷氨酰胺酶 机械性能 纸张增强用阳离子化壳聚糖的合成 2011年 以NaOH为催化剂,2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)为阳离子醚化剂,干法制备了高取代度的阳离子壳聚糖。研究了阳离子醚化剂的制备、NaOH用量、阳离子醚化剂用量、反应时间和反应温度对阳离子壳聚糖的得率和取代度的影响。实验结果表明,当壳聚糖用量为0.5g时,优化后的反应条件为1.41g GTA、0.005g NaOH、反应温度80℃、反应时间3h。在此条件下,反应得率为80.99%,取代度为1.25。最后对阳离子化壳聚糖的增强效果进行了验证,实验结果表明,在中性条件下(pH值=7.0),当阳离子壳聚糖用量为0.80%时,相对于不加阳离子壳聚糖,撕裂指数提高了60%,耐破指数提高了33.3%。 安俊健 张光彦 刘柳关键词:壳聚糖 阳离子壳聚糖 干法 响应面法优化米渣蛋白乙酰化改性 被引量:3 2013年 乙酰化可以改变米渣蛋白性质,改善其功能特性,拓宽其应用范围。利用响应面法对米渣蛋白乙酰化改性条件进行优化。结果表明:反应温度、pH值、乙酸酐添加量和反应时间对乙酰化反应均有明显影响,顺序为pH值>反应温度>乙酸酐添加量>反应时间。乙酰化改性的最佳条件是反应温度45℃、pH9.11、乙酸酐添加量18.11%、反应时间为6min,乙酰化程度达75.82%。采用响应面法优化得到的米渣蛋白乙酰化工艺条件可靠,具有实用价值。 刘柳 袁江兰 靳艳 邓川 吴正奇 兰莹关键词:米渣蛋白 乙酰化 响应面法 大米蛋白渣酿造酱油制曲工艺的研究 2011年 大米蛋白渣是生产淀粉糖的下脚料,可以作为酿造酱油的蛋白质原料。文章首先以蛋白酶活力为评价指标,确定最佳制曲时间为48 h。然后以制曲温度、原料配比、水分添加量为试验因素分别进行了单因素和正交试验,确定制曲最佳工艺条件为:大米蛋白渣与豆粕比例为1∶2,加水量为80%,搅拌均匀后蒸料30 min,然后冷却至室温,接入菌种,30℃条件下制曲48 h。在此条件下成曲蛋白酶活力高,制得的酱油感官质量良好。 袁江兰 刘柳 邓川 康旭关键词:大米蛋白 酱油 蛋白酶 一种以玉米秸秆内瓤作为芯体的肥皂 本实用新型属于日化洗涤技术领域,特别是涉及一种以玉米秸秆内瓤作为芯体的肥皂。本实用新型提供了一种以玉米秸秆内瓤作为皂质层依附的物质,因为玉米秸秆内瓤纤维的作用,皂质层可以长期黏贴在玉米秸秆内瓤上,不会脱落,同时,本实用新... 赵春玲 刘柳 张峰 柳瑞 马军文献传递