陈佳薇
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
- 发文基金：福州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 超声辅助提取木瓜皮中结合酚的工艺研究被引量：4
- 2015年
- 利用响应面法优化超声辅助提取木瓜皮中结合酚的水解工艺。基于单因素试验,考察盐酸浓度、料液比、水解时间和水解温度对结合酚水解率的影响,选取料液比、水解时间和水解温度为随机因子,采用响应面法优化结合酚水解条件。结果表明结合酚水解的最优条件HCl 0.20 mol/L,料液比1︰8.22(g/m L),水解时间36.92 min,水解温度46.40℃。在此条件下结合酚水解率的预测值为96.02%,实际验证值为96.11%,二者相差较小,说明该优化方法对于木瓜皮中结合酚的水解是可行的。提取木瓜皮中的结合酚对于植物总酚的精确提取与木瓜的进一步利用具有重要意义。
- 卢婉容潘迪陈佳薇池承灯陈继承
- 关键词：超声辅助提取水解响应面法
- 醋粉中12种有机酸快速同时检测被引量：6
- 2015年
- 采用反相高效液相色谱法快速同时检测酿造醋粉中12种有机酸。检测条件：色谱柱为Grace有机酸柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,以25 mmol/L KH2PO4缓冲溶液（含0.05%三氟乙酸、1.5%甲醇,（用磷酸调节p H值为2.3）为流动相,柱温45℃,检测波长217 nm。采用流速梯度洗脱：前15 min流速0.7 mL/min,17 min升至1.5mL/min,1.5 mL/min流速保持8 min,27 min流速降至0.7 mL/min,继续保持8 min,总运行时间35 min。结果 ：在选定检测条件下,12种有机酸（草酸、酒石酸、甲酸、D-苹果酸、α-酮戊二酸、乳酸、醋酸、柠檬酸、琥珀酸、富马酸、丙酸、丁酸）得到快速同时分离,且线性关系良好（R2≥0.9989）,精密度高（RSD≤4.32%）,重复性好（RSD≤3.69%）,回收率在93.23%-120.58%之间。结论 ：该检测方法实现了醋粉中12种有机酸的快速同时检测,简便快捷,准确度高,重复性好,适于大批量样品的快速检测。
- 王洁李艳杰陈继承陈银霞陈佳薇何国庆
- 关键词：反相高效液相色谱有机酸
