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吴英

作品数：6 被引量：18H指数：1
供职机构：合肥市卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 6篇医药卫生

主题

  • 2篇中毒
  • 2篇食品
  • 2篇食物
  • 2篇食物中毒
  • 1篇学龄
  • 1篇学龄前
  • 1篇学龄前儿童
  • 1篇营养
  • 1篇营养素
  • 1篇中毒报告
  • 1篇生长发育
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食物中毒报告
  • 1篇熟食
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学调查
  • 1篇铝含量
  • 1篇面制食品

机构

  • 6篇合肥市卫生防...

作者

  • 6篇吴英
  • 2篇周家华
  • 2篇段乐
  • 2篇郑芹
  • 1篇杨远丽
  • 1篇周家华
  • 1篇卢威
  • 1篇周勤文
  • 1篇桂云
  • 1篇吴伟光
  • 1篇汪百鸣
  • 1篇张敬秀

传媒

  • 4篇安徽预防医学...
  • 2篇安徽省第二届...

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1997
  • 1篇1996
  • 2篇1988
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
合肥市冷饮食1980～1987年监测结果分析(摘要)
本文对合肥市1980-1987年冷饮食品的监测结果进行了统计和报告。认为冷饮食品是我市各类食品的监测重点。八年来各类食品监测总数为5688份,冷饮食品就高达3062 份,占53．8％。本文讨论分析了合格率逐年上升的原因是...
傅武高芳荣吴英魏其友梁继胜张敬秀贾法芝卢威段乐周家华
文献传递
面制食品中铝含量调查分析被引量：18
1998年
１９９６年至１９９７年期间，我们对合肥市场销售的面制食品中铝含量情况进行了调查（其中蒸制面食品样品中铝含量符合卫生标准占９５％）。而油炸面制食品中铝平均含量最高为３０２ｍｇ／ｋｇ，其中油条超标率达８０％，最高值为１７９０ｍｇ／ｋｇ，烘烤面制食品铝含量超标率为５５％，造成油炸和烘烤面制食品铝含量超标与制作过程中使用含铝添加剂有关。
吴英段乐周勤文
关键词：铝面制食品
合肥市1982～1996年食物中毒规律分析
1997年
合肥市１９８２～１９９６年食物中毒规律分析吴英（合肥市卫生防疫站２３００６１）食物中毒是直接对人群身体引起急性损害的公共卫生问题，最大限度地减少食物中毒的发生，降低其危害是食品卫生工作中的一项重要内容，为了总结合肥市食物中毒发生规律与特点，不断提高处...
吴英
关键词：食物中毒食品卫生
736名学龄前儿童膳食营养水平和生长发育状况评价
1999年
学龄前儿童的膳食营养水平对其生长发育有重要影响。通过对中国科技大学幼儿园７３６儿童膳食调查发现，平均每人摄取的热量维生素等低于推荐标准的要求，蛋白质摄入量基本符合要求，优质蛋白质摄入量占蛋白质总量的７１．１３％，脂肪摄入量符合要求。膳食结构需要调整。体格检查显示该批儿童生长发育基本状况尚好，但体重不足，发育迟缓及消瘦的比例低于１９９１年全国８省儿童（城市组）的结果。评价结果将为今后科学评价本地区学龄前儿童膳食结构和生长发育提供科学依据。
吴英吴伟光李玉芝桂云
关键词：学龄前儿童营养素生长发育儿童营养
合肥市个体烧卤熟食卫生学调查(摘要)
本文通过对25户个体熟食生产经营者的卫生学调查和63份采样的细菌学检验,合格仅19份,合格率30．1％。认为个体烧卤熟食细菌污染严重。主要在于操作场所简陋,占64％的16户无生产专用场所,均为家庭混用或露天式生产,无成品...
吴英高芳荣魏其友周家华郑芹杨远丽
文献传递
一起金黄色葡萄球菌所致食物中毒报告
1996年
一起金黄色葡萄球菌所致食物中毒报告合肥市卫生防疫站（２３００６１）郑芹周家华汪百鸣吴英丁承红１９９５年１０月某列车餐车上发生一起由金黄色葡萄球菌肠毒素感染引起２８人食物中毒事件，现将调查情况报告如下。１中毒经过及临床症状１９９５年１０月某日进餐１０８...
郑芹周家华汪百鸣吴英丁承红
关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒疾病调查报告
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