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连海平

作品数：13 被引量：0H指数：0
供职机构：河北工程大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 6篇科技成果
  • 1篇标准

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 6篇鸡蛋
  • 4篇保鲜
  • 3篇蛋壳
  • 3篇面包
  • 3篇面包改良剂
  • 3篇改良剂
  • 2篇蛋壳膜
  • 2篇蛋品
  • 2篇蛋品质
  • 2篇底火
  • 2篇软骨
  • 2篇软骨素
  • 2篇生化
  • 2篇添加剂
  • 2篇种蛋
  • 2篇贮藏
  • 2篇贮藏保鲜
  • 2篇鲜蛋
  • 2篇料液
  • 2篇料液比

机构

  • 13篇河北工程大学

作者

  • 13篇连海平
  • 12篇刘美玉
  • 4篇孔德江
  • 4篇宋惠月
  • 4篇王茂增
  • 3篇刘利强
  • 3篇王晓敏
  • 3篇王斌
  • 2篇冯文婷
  • 2篇张晓梅
  • 2篇易栋
  • 2篇任发政
  • 2篇郭慧媛
  • 2篇张荣连
  • 2篇侯增海
  • 2篇冯彩平
  • 2篇徐桂云
  • 2篇郑丽敏
  • 2篇王磊
  • 2篇王红霞

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2005
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种预烤土豆泥面包的制作方法
本发明公开了一种预烤土豆泥面包的制作方法，包括：(1)准确称取高筋粉170g、土豆泥132g、水32g、糖40g、奶粉8g、面包改良剂0.8g、黄油20g、食盐2g、鸡蛋16g和酵母4g；(2)和面、静置、整形、醒发；(...
刘美玉宋云花连海平连昭慧宋惠月李铁梅张亚丽
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鸡蛋壳与壳下膜分离技术规程
刘美玉常世敏连海平刘利强江利华刘恒洋郭晓徐宋绍奇尹玉鑫郭伟星
一种蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法
本发明公开了一种蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法，属于生化药剂技术领域。本发明公开的蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法包括以下步骤：将混合试剂加入到超微粉碎蛋壳膜中，水浴提取；提取液经离心得到所述硫酸软骨素；所述混合试剂为碱试剂和...
刘美玉刘恒洋连海平尹玉鑫宋绍琦郭晓徐
一种辣椒红色素和陈皮粉组合型添加剂及其应用
本发明的一种辣椒红色素和陈皮粉组合型添加剂，其特征在于，在玉米豆粕型日粮中添加0.12％‑0.22％的辣椒红色素和2.5％‑3.5％的陈皮粉。本发明的有益之处在于：本发明中的一种辣椒红色素和陈皮粉组合型添加剂是一种创新性...
刘美玉吴燕王茂增连海平连昭慧李铁梅王芳王美玲
文献传递
一种用无发酵冷冻面团制作马铃薯面包的方法
本发明公开了一种用无发酵冷冻面团制作马铃薯面包的方法，包括：(1)准确称取高筋小麦粉170g、马铃薯全粉30g、水118g、白砂糖40g、高蛋白脱脂高钙奶粉8g、面包改良剂0.8g、黄油20g、食盐2g、鸡蛋16g、活性...
刘美玉宋云华连昭慧连海平刘利强宋惠月
文献传递
三元混合气体贮藏保鲜鸡蛋关键技术研究
刘美玉连海平易栋冯文婷孔德江宋惠月王晓敏侯增海张荣连王茂增张晓梅王磊
研究了不同温度对鸡蛋呼吸强度的影响，确定4℃冷藏能有效降低鸡蛋的呼吸强度，呼吸高峰值比25℃的峰值低约40%，鸡蛋4℃冷藏的最佳保鲜期为30天和25℃贮藏的保质期为1周左右。研究了鸡蛋强制通风预冷工艺，确定了最佳风温为0...
关键词：
关键词：鸡蛋
冀中南甘蓝成株露地越冬栽培技术研究与示范
贾永祥王丽萍郭亚辉胡瑞兰郭建伟刘涛蔡中远李岗生连海平蔡德存
该项研究筛选出适于河北省中南部地区露地越冬栽培的优良冬甘蓝品种和配套栽培技术，把我国中原地区露地越冬甘蓝栽培向北推进了400多公里，填补了这一地区冬季露地不能进行甘蓝栽培的空白，满足了12月-3月市场淡季供应需求；该项研...
关键词：
关键词：甘蓝露地越冬栽培技术
洁蛋生产关键技术与设备集成研究开发
刘美玉王斌王茂增章建浩连海平
“洁蛋”也称净蛋，是禽蛋产出后经清洗、消毒、涂膜保鲜、包装(或清洗消毒后气调保鲜包装)等工艺处理的鲜蛋类产品。中国洁蛋生产处于刚起步阶段，禽蛋消费和流通多为“脏蛋”，存在微生物含量超标、保质期短等安全隐患，出口常遭遇绿色...
关键词：
关键词：洁蛋鲜蛋保鲜工艺
一种蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法
本发明公开了一种蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法，属于生化药剂技术领域。本发明公开的蛋壳膜中硫酸软骨素的提取方法包括以下步骤：将混合试剂加入到超微粉碎蛋壳膜中，水浴提取；提取液经离心得到所述硫酸软骨素；所述混合试剂为碱试剂和...
刘美玉刘恒洋连海平尹玉鑫宋绍琦郭晓徐
一种用无发酵冷冻面团制作马铃薯面包的方法
本发明公开了一种用无发酵冷冻面团制作马铃薯面包的方法，包括：(1)准确称取高筋小麦粉170g、马铃薯全粉30g、水118g、白砂糖40g、高蛋白脱脂高钙奶粉8g、面包改良剂0.8g、黄油20g、食盐2g、鸡蛋16g、活性...
刘美玉宋云华连昭慧连海平刘利强宋惠月
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