宋惠月
- 作品数：23 被引量：106H指数：6
- 供职机构：河北工程大学更多>>
- 发文基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>
- 多媒体网络技术在食品工艺学实验教学中的探索与应用被引量：14
- 2013年
- 分析了基于多媒体网络技术的食品工艺学实验教学的实验内容设计、教学手段改进、课前准备、考核测评等。多媒体网络技术的应用可弥补食品工艺学传统实验教学方法的缺陷,丰富教学内容、提高教学效果、完善考核机制,同时对培养学生的团队协作精神也起重要作用。
- 宋惠月刘利强张纪英
- 关键词：食品工艺学实验教学多媒体网络技术
- 一种预烤土豆泥面包的制作方法
- 本发明公开了一种预烤土豆泥面包的制作方法，包括：(1)准确称取高筋粉170g、土豆泥132g、水32g、糖40g、奶粉8g、面包改良剂0.8g、黄油20g、食盐2g、鸡蛋16g和酵母4g；(2)和面、静置、整形、醒发；(...
- 刘美玉宋云花连海平连昭慧宋惠月李铁梅张亚丽
- 文献传递
- 欧李仁综合利用关键技术研究被引量：12
- 2012年
- 研究了欧李仁综合利用的技术路线,通过非热方法控制欧李仁油、苦杏仁苷和欧李仁蛋白3种成分分离提取过程中苦杏仁苷酶的催化活性来实现三者的全利用。结果表明:在欧李仁破碎和欧李仁油提取时,通过控制水分活度抑制其催化活性,适宜的水分活度为0.67;继而在苦杏仁苷和欧李仁浓缩蛋白分离提取时,通过控制乙醇体积分数和温度抑制其催化活性并防止欧李仁蛋白过度变性,乙醇体积分数和温度以75%、45℃为最佳;采用以上条件对欧李仁油、苦杏仁苷和欧李仁浓缩蛋白进行分离提取,提取率分别达到96.98%、73.04%和90.29%,其中浓缩蛋白的氮溶解指数为69.86%;供制备苦杏仁苷的欧李仁原料储藏时水分活度应控制在0.67,以防止苦杏仁苷在内源酶催化下发生水解。
- 田金强兰彦平朱克瑞宋惠月马士荃
- 关键词：欧李苦杏仁苷欧李仁油
- 阿魏菇多糖的抗氧化功能及其对果蝇寿命的影响被引量：38
- 2006年
- 目的:研究了阿魏菇多糖抗氧化延缓衰老作用。方法:按多糖剂量不同,将试验动物分组;分别进行果蝇生存实验和小鼠抗氧化实验。测定指标包括:果蝇组死亡率,小鼠组的丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物岐化物等的含量或活性。结果:发现果蝇在较高和高剂量组中平均寿命和最高寿命都显著高于对照(p<0.05);在对老年小鼠作用的实验中,阿魏菇多糖(PNMP)各剂量组小鼠红细胞SOD活力均高于老龄对照组,其中,中剂量组明显升高(p<0.05)。各阿魏菇多糖组血清中MDA含量低于老年对照组,其中中剂量组显著降低(p<0.05)。各剂量组脑中的MDA、LPF均有不同程度的下降,PNMP对H2O2诱导小鼠红细胞溶血有明显抑制作用。结论:阿魏菇多糖具有明显的抗氧化延缓衰老作用。
- 田金强朱克瑞李新明宋惠月
- 关键词：抗氧化抗衰老丙二醛超氧化物歧化酶
- 纤维素降解放线菌的筛选及其降解效果研究被引量：1
- 2013年
- 从富含枯枝落叶的土壤和农家堆肥中分离筛选到1株能降解纤维素的放线菌,对其产酶条件进行研究,结果表明:该菌产酶较合适的温度为50℃,培养基起始pH值为7.0,接种培养12 h的种子液产酶量较高,以2%的接种量接种酶活较高,在优化条件下的酶活可达到54.76 U/mL,甘蔗渣的降解率为23.4%,该菌株应用于纤维素类废弃物处理,降解液中还原糖含量显著增加。
- 宋惠月高建梅卢月霞
- 关键词：放线菌纤维素降解产酶特性
- 防治茄果类蔬菜疫病的复合微生物菌剂研究
- 郭亚辉李景芬卢月霞邵风赟赵洪生杨英华宋惠月郭坚华李永进杨丽霞郑红霞蒋志强
- 该课题筛选出的微生物活菌制剂适用于河北省温室蔬菜和陆地蔬菜种植中土传病害的预防和治疗，具有节省农业成本、降低劳动强度、避免农药污染环境的作用，可部分替代化学农药的使用。
- 关键词：
- 关键词：蔬菜微生物菌剂疫病
- 双酚A对大鼠免疫功能的影响
- 刘利强杜娟李海芹江利华王青华谢婵媛宋惠月张纪英王辉梁剑峰任灵肖蒋瑞萍
- 双酚A（BPA）是重要的环境雌激素之一，其毒性作用已日益引起世人的关注。该研究用植物油作溶剂，对SPF级断乳SD大鼠灌服不同剂量（500ug/kg，5mg/kg，50mg/kg）的BPA进行一个月的染毒试验，采用HE染色...
- 关键词：
- 关键词：组织病理学双酚A染色方法
- 一株纤维素降解菌的筛选及其产酶条件优化被引量：13
- 2010年
- 从长期富含枯枝落叶的土壤和造纸厂排污口污泥中分离筛选到一株能降解纤维素的放线菌,对其在以羧甲基纤维素为惟一碳源的产酶培养基上进行产酶条件研究,结果表明,该菌产酶较合适的温度是28℃,培养基起始pH值是7.0,接种培养24 h的种子液产酶量较高,以2%的接种量接种酶活较高,其在优化条件下的酶活可达到44.76 U/mL。
- 卢月霞宋惠月刘凯楠黄慧敏
- 关键词：纤维素降解放线菌产酶条件
- 盆栽梨树耗水规律及影响因子的研究
- 为探讨梨树的耗水规律，以4年生盆栽黄冠梨为试材，用称重法研究了不同土壤水分条件下的日耗水量，分析了耗水量与气象因子及叶面积的相关性。结果表明：在适宜水分条件下梨树的耗水量显著大于中度干旱和重度干旱条件下的耗水量。梨树叶幕...
- 程福厚赵岩丽张纪英宋惠月赵志军王庆江
- 关键词：耗水规律耗水强度
- 两种多糖对γ辐射诱导的鼠肝线粒体伤害的抑制被引量：12
- 2006年
- 试验研究了阿魏菇多糖(Pleurotusferulaepolysaccharide,PFP)和枸杞多糖(Lyciumbarbarumpolysaccharide,LBP)对γ辐射产生的自由基所造成的鼠肝线粒体细胞膜伤害的抗氧化抑制效果。结果表明:剂量范围75～900Gy的γ辐射诱发脂氧化,产物包括硫代巴比妥酸反应物(TBARS)和过氧化脂(LPO);在450Gy的辐射剂量下,50μg/ml或10μg/ml的阿魏菇多糖和枸杞多糖都能有效抑制脂过氧化反应和蛋白质氧化反应;阿魏菇多糖主要表现在对脂过氧化反应,如TBARS形成的抑制,而枸杞多糖主要表现在对蛋白质氧化的抑制;两种多糖都能部分地阻止蛋白硫醇的减少和超氧化物歧化酶(SOD)的钝化;两种多糖对γ辐射产生的自由基所造成的鼠肝线粒体细胞膜伤害具有良好的抗氧化抑制效果。
- 田金强朱克瑞李新明宋惠月
- 关键词：枸杞多糖脂氧化抗氧化
