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文献类型

  • 5篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇低甲氧基果胶
  • 2篇水稻
  • 2篇糖醛
  • 2篇糖醛酸
  • 2篇苹果渣
  • 2篇醛酸
  • 2篇酯化度
  • 2篇微波干燥
  • 2篇果胶
  • 2篇果渣
  • 2篇半乳糖
  • 2篇半乳糖醛酸
  • 1篇低水
  • 1篇低水分
  • 1篇冻干
  • 1篇循环冷却水
  • 1篇乙醇水溶液
  • 1篇饮料
  • 1篇增稠
  • 1篇真空冷冻

机构

  • 8篇河南科技大学

作者

  • 8篇熊瑞
  • 7篇朱文学
  • 6篇张棋
  • 5篇罗磊
  • 3篇向进乐
  • 3篇樊金玲
  • 3篇于斌
  • 3篇黄敬
  • 2篇曲昊杨
  • 2篇孙晓菲
  • 2篇吴建业
  • 2篇张晓宇
  • 1篇尹飞
  • 1篇张敏
  • 1篇樊金铃
  • 1篇刘建学
  • 1篇孟倩倩
  • 1篇李佩艳
  • 1篇马丽苹
  • 1篇白喜婷

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇第15届全国...

年份

  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2012
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法
一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法,其步骤为,采用30-40℃的水洗涤苹果渣后,380-500W的功率微波处理后进行过滤;过滤所得苹果渣微波干燥、烘干、粉粹后,得到苹果渣粉;苹果渣粉与酸水混合后以480-500W的功率...
朱文学曲昊杨吴建业熊瑞张棋樊金玲罗磊张晓宇向进乐孙晓菲
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响应面法优化酶法提取红薯叶总黄酮的工艺被引量:22
2012年
以红薯叶为原料,优化红薯叶总黄酮的酶法提取工艺。以酶用量、酶解时间和酶解温度为三因素,以总黄酮的提取量为考察指标,进行中心组合实验设计,并采用响应面法进行分析。实验结果表明红薯叶总黄酮的最佳工艺条件为:酶用量为0.65%,酶解时间88min,酶解温度为51℃,在此条件下,红薯叶总黄酮的提取量最高,可达176.15mg/g。
李佩艳王锋尹飞刘建学戚艳艳熊瑞裴亚锋
关键词:红薯叶总黄酮酶法提取响应面法
低水分红枣热泵-热风联合干燥工艺研究
为了寻找低水分红枣的干燥方式,采用热泵-热风联合干燥,以维生素C、黄酮、褐变系数为指标进行正交试验,研究了热泵-热风联合干燥的干燥品质和特性并与热风干燥进行了对比.结果表明:热泵-热风联合干燥最优条件为最佳条件为热泵干燥...
熊瑞朱文学张棋黄敬
关键词:热泵干燥技术
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一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法
一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法,其步骤为,采用30-40℃的水洗涤苹果渣后,380-500W的功率微波处理后进行过滤;过滤所得苹果渣微波干燥、烘干、粉粹后,得到苹果渣粉;苹果渣粉与酸水混合后以480-500W的功率...
朱文学曲昊杨吴建业熊瑞张棋樊金玲罗磊张晓宇向进乐孙晓菲
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一种水稻微波缓苏干燥方法
本发明公开了一种水稻微波缓苏干燥方法,属于农业与食品加工技术领域。该方法包括以下步骤:1)新鲜收获的水稻去除杂质,通风干燥,使水稻中水分含量降至23%~25%,再密封置于4℃下保存;2)将步骤1)中水稻置于温度59~65...
朱文学熊瑞张棋黄敬于斌罗磊白喜婷
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一种真空冷冻干燥装置
一种真空冷冻干燥装置,包括冻干仓、捕水仓和设置在捕水仓外面的制冷设备,冻干仓通过捕水仓侧壁上设置的连接孔洞与捕水仓相连通并使得连接处呈密封设置,所述制冷设备包括电冷板、水冷板和保温层。本发明有益效果:本发明真空冷冻干燥装...
朱文学罗磊马丽苹焦昆鹏樊金铃张敏和大奎翟芳芳熊瑞刘二伟于斌
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一种桃汁饮料及其制备方法
本发明公开了一种桃汁饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。每1000份饮料中包含以下重量份数的原料:桃原浆60~75份、甜味剂73~105份、酸味剂2~4.5份、抗氧化剂0.3~0.7份、稳定剂1~1.6份、桃香精0....
朱文学孟倩倩罗磊樊金玲向进乐和大奎熊瑞翟浩宇王艳巧张棋
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小型水稻干燥机现状与发展趋势被引量:4
2016年
通过烘干机本体、工艺流程、在线检测与控制系统等方面对小型干燥机的发展现状进行阐述,并分析我国干燥产业的商业现状。
熊瑞朱文学张棋于斌黄敬
关键词:水稻干燥机
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