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李世宗

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉工艺
  • 1篇生产技术
  • 1篇全粉
  • 1篇紫甘薯
  • 1篇甘薯

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇侯占群
  • 1篇纪路深
  • 1篇郭全国
  • 1篇刘建光
  • 1篇王为民
  • 1篇孙丽娟
  • 1篇高彦祥
  • 1篇翟雅楠
  • 1篇袁芳
  • 1篇肖斌
  • 1篇闫秋丽
  • 1篇李世宗
  • 1篇刘光敏
  • 1篇刘璇
  • 1篇彭强

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫甘薯浓缩澄清汁、淀粉及全粉生产技术
高彦祥郭全国袁芳王为民刘璇刘建光刘光敏彭强肖斌孙丽娟翟雅楠李世宗侯占群闫秋丽纪路深
该项目以紫甘薯为原料，采用现代生物酶解、超滤、纳滤及三效蒸发浓缩相结合的技术，研究了紫甘薯浓缩澄清汁与淀粉的同步生产技术；采用复配护色剂与滚筒干燥相结合的方法，研究了紫甘薯全粉干燥技术。通过该项目研究，实现了紫甘薯汁的高...
关键词：
关键词：紫甘薯淀粉工艺
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共1页<1>
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