您的位置： 专家智库 > >

李利峰

作品数：24 被引量：134H指数：7
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 11篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 6篇营养
  • 6篇乳酸
  • 6篇发酵
  • 5篇饮料
  • 5篇食品
  • 4篇多糖
  • 4篇真菌多糖
  • 4篇乳酸发酵
  • 4篇乳酸发酵饮料
  • 4篇乳酸菌
  • 4篇发酵饮料
  • 3篇营养价值
  • 3篇综合利用
  • 2篇新型玉米
  • 2篇营养强化
  • 2篇营养强化剂
  • 2篇营养添加剂
  • 2篇玉米
  • 2篇玉米原料
  • 2篇元宵

机构

  • 24篇辽宁省农业科...
  • 2篇沈阳市卫生监...
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 24篇李利峰
  • 18篇吴兴壮
  • 18篇朱华
  • 16篇张华
  • 13篇姜福林
  • 13篇张锐
  • 13篇石太渊
  • 12篇迟吉捷
  • 10篇孙大为
  • 10篇于淼
  • 6篇鲁明
  • 6篇张晓黎
  • 6篇王建国
  • 2篇李传欣
  • 2篇陶烨
  • 2篇于焱
  • 2篇李晓东
  • 2篇王小鹤
  • 1篇崔志强
  • 1篇梁洪馨

传媒

  • 6篇辽宁农业科学
  • 4篇食品研究与开...
  • 1篇沈阳农业大学...

年份

  • 2篇2009
  • 4篇2007
  • 4篇2006
  • 5篇2005
  • 2篇2004
  • 3篇2003
  • 1篇2001
  • 2篇1998
  • 1篇1997
共 24 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
多糖、多肽功能性蓝莓饮料制备工艺及其产品
本发明公开了一种多糖、多肽功能性蓝莓饮料制备工艺及其产品。其特征是在蓝莓饮料制备工艺的基础上，添加了真菌多糖、蚕丝多肽粉等含有特殊功效因子的营养强化剂，对防治糖尿病、提高智力、增强人体免疫力等有一定作用。随着国民经济快速...
石太渊张华姜福林李利峰吴兴壮于淼张锐迟吉捷孙大为朱华
文献传递
果蔬饮料现状及市场前景调查研究报告被引量：26
2003年
姜福林张华石太渊李利峰吴兴壮朱华
关键词：果蔬饮料市场营销技术创新天然食品添加剂
马齿苋———野生蔬菜中的保健珍品被引量：19
1997年
马齿苋———野生蔬菜中的保健珍品李利峰（辽宁省农科院农副产品加工利用研究所）马齿苋，又叫马苋菜，属一年生肉质草本植物。分布在全国各地，生于田间、地边、路旁、荒地，特别是菜地较多。在中国和中东还是野生植物，在欧洲早有人工栽培。既可药用也可食用。马齿苋...
李利峰
关键词：马齿苋野生蔬菜
乳酸菌发酵苹果饮料制备工艺及其产品
本发明公开了一种利用乳酸菌发酵苹果制备苹果乳酸菌饮料工艺及其产品。它以苹果为原料，将苹果打浆后直接入发酵罐，人工接种乳酸菌发酵剂，在厌氧、中温条件下缓速发酵，发酵后经抽滤得发酵液和发酵果渣，将此发酵液经调配，制得具有乳酸...
张华姜福林吴兴壮迟吉捷石太渊李利峰于焱张锐孙大伟朱华
文献传递
越桔果实资源的开发利用现状及前景预测被引量：15
2003年
吴兴壮李利峰李晓东朱华
关键词：越桔营养价值
树莓天然红色素制备工艺及其产品
本发明公开了一种以树莓为原料制备树莓天然红色素工艺及其产品。它包括下述工艺步骤：取树莓为原料，将树莓打碎后入浸提罐，经浸提溶剂浸提后进行超滤、浓缩、纯化制得膏状树莓红色素；再经吸附包埋、喷雾干燥制得深红色粉末状树莓红色素...
张华姜福林于淼石太渊吴兴壮迟吉捷李利峰张锐孙大为朱华鲁明王建国张晓黎
文献传递
多糖、多肽功能性蓝莓饮料制备工艺及其产品
本发明公开了一种多糖、多肽功能性蓝莓饮料制备工艺及其产品。其特征是在蓝莓饮料制备工艺的基础上，添加了真菌多糖、蚕丝多肽粉等含有特殊功效因子的营养强化剂，对防治糖尿病、提高智力、增强人体免疫力等有一定作用。随着国民经济快速...
石太渊张华姜福林李利峰吴兴壮于淼张锐迟吉捷孙大为朱华
文献传递
高粱黑粉真菌营养添加剂制备工艺及其产品
本发明公开了一种高粱黑粉真菌营养添加剂制备工艺及其产品，它是以高粱黑粉真菌俗称高粱乌米为原料，经采收、漂烫、冷却、日晒、烘烤、粉碎、破壁等工艺制备出富含真菌多糖、膳食纤维、硒、维生素、蛋白质以及人体必须氨基酸等营养物质和...
姜福林石太渊张华孙大为于淼李利峰吴兴壮张锐迟吉捷朱华
文献传递
天然食品着色剂新产品研制与开发
李传欣李景林张华张忠华张丽娟李纯吕玉璋梁洪馨周海燕吴兴壮李利峰韦利军刘玉萍王英杰孟庆辉王俊才王惠冰江伟
食品印刷着色专用高粱红色素和国内肉灌制品专用高粱红色素是该项目研究的专为食品印刷和肉类制品行业开发的专用新型色素。与传统产品相比，其特点是耐光、耐热、保色期长，肉类加工行业用该产品着色可延长肉类制品的货架期，增加花色品种...
关键词：
关键词：农副产品加工天然着色剂
冬枣环磷酸腺苷微波辅助萃取工艺研究被引量：7
2006年
研究了利用微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)冬枣中环磷酸腺苷(cAMP)的新方法。以HPLC定量测定所萃取的环磷酸腺苷。采用正交试验考察浸泡时间、处理时间、微波功率和料液比对环磷酸腺苷提取率的影响,确定了最佳工艺条件为:微波功率200 W、浸泡时间6 h、处理时间3 min、料液比1∶20。
李利峰张锐朱华崔志强
关键词：微波辅助萃取冬枣环磷酸腺苷HPLC
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0