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章银军

作品数：157 被引量：191H指数：8
供职机构：浙江工业大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 119篇专利
  • 27篇期刊文章
  • 7篇会议论文
  • 3篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 36篇轻工技术与工...
  • 17篇化学工程
  • 11篇理学
  • 7篇医药卫生
  • 6篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 27篇脂肪酶
  • 25篇工程菌
  • 24篇消旋
  • 17篇手性
  • 16篇芽孢
  • 15篇曲霉
  • 13篇芽孢杆菌
  • 13篇重组大肠杆菌
  • 13篇菌体
  • 13篇甲酯
  • 13篇杆菌
  • 12篇外消旋
  • 12篇编码基因
  • 11篇对映
  • 11篇羟基
  • 10篇酸酯
  • 10篇胞内
  • 10篇胞内表达
  • 9篇光学纯
  • 7篇乙酯

机构

  • 157篇浙江工业大学
  • 4篇浙江省农业科...
  • 2篇浙江大学
  • 2篇浙江工商大学
  • 2篇一帆生物科技...
  • 1篇渤海大学
  • 1篇江南大学
  • 1篇浙江树人大学
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇嘉兴职业技术...
  • 1篇中华全国供销...

作者

  • 157篇章银军
  • 113篇汪钊
  • 78篇郑建永
  • 26篇应向贤
  • 16篇沈雪亮
  • 14篇鄢洪德
  • 13篇魏春
  • 10篇孙杰
  • 6篇朱勍
  • 6篇李琪
  • 6篇于欣君
  • 5篇吴石金
  • 5篇陈小龙
  • 5篇王平
  • 4篇夏颖
  • 3篇胡蓉
  • 3篇黄丽娟
  • 3篇王宇光
  • 3篇张礼星
  • 3篇王平

传媒

  • 4篇食品与发酵工...
  • 3篇发酵科技通讯
  • 2篇食品科技
  • 2篇中国现代应用...
  • 2篇粮食与饲料工...
  • 2篇浙江工业大学...
  • 2篇第十四届全国...
  • 1篇工业微生物
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇饲料研究
  • 1篇林产化学与工...
  • 1篇中国油脂
  • 1篇高压物理学报
  • 1篇化学反应工程...
  • 1篇香料香精化妆...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇Chines...
  • 1篇生物加工过程
  • 1篇第二届全国化...

年份

  • 4篇2024
  • 22篇2023
  • 5篇2022
  • 18篇2021
  • 8篇2020
  • 18篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 7篇2016
  • 7篇2015
  • 10篇2014
  • 4篇2013
  • 4篇2012
  • 8篇2011
  • 8篇2010
  • 2篇2009
  • 5篇2008
  • 5篇2007
  • 2篇2006
  • 8篇2005
共 157 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
缓解便秘功能的组合物、制备方法及设备
本发明涉及营养保健品技术领域，具体公开了一种用于缓解便秘的组合物、制备方法及设备，按重量份计包括以下组分，水苏糖20～30份，低聚半乳糖5～25份，低聚异麦芽糖5～25份，双歧杆菌10～20份，清酒乳杆菌5～10份，嗜酸...
章银军杨晓霞皮雄娥付浩于再春郑建永
一种脂肪酶在制备D-托品酸甲酯中的应用
本发明提供了一种脂肪酶在制备D‑托品酸甲酯中的应用，所述脂肪酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因如SEQ ID NO.2所示。以重组脂肪酶工程菌发酵培养获得的湿菌体经冷冻干燥后得到的冻干菌体为催化剂，外...
郑建永李琪汪钊章银军
文献传递
一种酶解制备脱苦澄清瓯柑饮料的方法
本发明属于瓯柑饮料制备技术领域，具体涉及一种酶解制备脱苦澄清瓯柑饮料的方法，所述方法包括以下步骤：（1）预热：将瓯柑榨汁，得到果汁，并对其进行预热；（2）加酶：向预热的果汁中加入一定量的黑曲霉发酵上清浓缩液，所述黑曲霉为...
郑建永潘丽霞王雪汪钊章银军
阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2-四氢糠酸手性拆分中的应用
本发明公开了一种阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2‑四氢糠酸手性拆分中的应用：以阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10经发酵培养获得的湿菌体或湿菌体经冷冻干燥后的干菌体为催化剂，以外消旋(R,S)‑四氢糠酸为底物，以pH 7.0的...
章银军夏颖鄢洪德郑建永汪钊
文献传递
一种阿耶波多氏芽孢杆菌在制备(R)-DMPM中的应用
本发明主要提供一种阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10在甲酯化(R)‑2,6‑二甲基苯基氨基丙酸制备(R)‑N‑(2,6‑二甲基苯基)氨基丙酸甲酯中的应用的应用，利用其酯化性能解决手性酸在化学甲酯化过程中出现的外消旋问题以及利用...
章银军程泽光石佳玉于欣君汪钊
一种脂肪酶在拆分BOC-DL-脯氨酸甲酯中的应用
本发明提供了一种脂肪酶在拆分BOC‑DL‑脯氨酸甲酯制备BOC‑D‑脯氨酸甲酯中的应用，所述脂肪酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因如SEQ ID NO.2所示。以重组脂肪酶工程菌发酵培养获得的湿菌体经...
郑建永张梦婕汪钊章银军
文献传递
一种米曲霉脂肪酶突变体及其应用
本发明公开了一种米曲霉脂肪酶突变体及在拆分(R,S)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸酯制备(R)‑2‑(4‑羟基苯氧基)丙酸酯中的应用，所述突变体是将SEQ ID NO.1所示氨基酸序列第38位或第230位进行定点饱和单突变...
郑建永钟伟超蓝星章银军汪钊
文献传递
重组酿酒酵母工程菌及在合成纳米硒中的应用
本发明公开了一种重组酿酒酵母工程菌及在合成纳米硒中的应用，所述重组酿酒酵母工程菌是将Sec13p基因、Sso1p基因插入酿酒酵母的单拷贝位点YPRCΔ15构建获得的。本发明提高了酿酒酵母囊泡运输的两个基因Sec13p和S...
孙杰袁梦杰王宇光章银军王梦玲林一诺史玉娜黄润东李圳炀过海清占伟杰
文献传递
解淀粉芽孢杆菌WZZ002及应用
本发明公开了一株新菌株-解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)WZZ002及在催化外消旋Boc-DL-氨基酸酯制备Boc-D-氨基酸酯和Boc-L-氨基酸中的应用；本发明所述酶的区域选择性...
郑建永汪钊朱勍章银军
文献传递
青霉菌α-葡萄糖苷酶固体发酵及酶学特性的研究被引量：1
2006年
研究青霉菌种P1固体培养生产α-葡萄糖苷酶的发酵条件,固体培养条件下培养基中碳源、氮源及添加物对青霉P1产α-葡萄糖苷酶的影响以及青霉P1产α-葡萄糖苷酶的最适温度、pH、热稳定性及pH稳定性等酶学特性。
章银军王远山汪钊
关键词：青霉Α-葡萄糖苷酶酶学特性固体发酵
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