鄢洪德
- 作品数：35 被引量：89H指数：4
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 一种富含低聚肽的黄酒及其制备方法
- 本发明提供了一种富含低聚肽等营养物质的低度黄酒及其制备工艺。所述黄酒中：低聚肽质量含量为0.1～5.0％，酒精体积含量为8～11.0％，其制备工艺为：通过在黄酒发酵过程中加入复合酶的方法直接提高黄酒中的低聚肽种类含量；或...
- 汪钊章银军沈雪亮鄢洪德朱勍
- 文献传递
- 一株产果胶酶菌株及其在制备柑桔脱囊衣复合酶中的应用
- 本发明提供了一株产果胶酶菌株——黑曲霉(Asperillus niger）WZW001，及其在制备果胶酶和柑桔脱囊衣复合酶中的应用。该菌株于2012年10月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No：...
- 魏春汪钊吴鹏飞鄢洪德章银军
- 文献传递
- D-氨基酰化酶研究进展
- ＜正＞ D-氨基酰化酶即N-酰基-D-氨基酸酰胺水解酶（3.5.1.81）,它催化水解D-氨基酸的酰化衍生物得D-氨基酸,是分离消旋DL-氨基酸的一类重要水解酶类。产D-氨基酰化酶的菌株首先由Kameda等在1952年从...
- 鄢洪德汪钊张甘良
- 超临界CO_2诱变枯草芽孢杆菌的研究被引量：1
- 2013年
- 采用超临界CO2诱变淀粉酶产生菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),提高其产淀粉酶的活力。结合平板初筛与发酵培养测定酶活力复筛的方法,考察了诱变条件如诱变压力、诱变温度和诱变时间对诱变该菌的影响。其最佳诱变条件为:压力8.0 MPa、温度37℃、时间30 min,在此条件下,诱变株的淀粉酶活力提高了约33%。
- 鄢洪德申屠樟萍钱俊青
- 关键词：超临界CO2诱变枯草芽孢杆菌淀粉酶
- 竹醋液、芦荟汁复配液的抑菌效果研究被引量：8
- 2007年
- 用竹醋液、芦荟汁不同配比的复配液对常见微生物进行了抑菌活性测定。结果表明竹醋液起着抑菌的主导作用,抑菌效果随着竹醋液含量的增加而增加,复配液对放线菌的抑菌效果最强,对曲霉的抑菌效果最弱;同时还发现防腐剂的添加对复配液的抑菌活性无影响。
- 鄢洪德章银军汪钊王平
- 关键词：竹醋液芦荟汁抑菌作用痤疮
- 微生物催化制备(S)-α-乙基-2-氧-1-吡咯烷乙酸酯的方法及菌株
- 本发明提供了一株廉价高效的微生物酶产生菌——蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）WZZ001，并提供了以外消旋α-乙基-2-氧-1-吡咯烷乙酸酯为反应底物，以该菌产生的酯水解酶催化立体选择性水解(R)-α-乙基...
- 汪钊郑建永鄢洪德章银军宣磊
- 阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2-四氢糠酸手性拆分中的应用
- 本发明公开了一种阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2‑四氢糠酸手性拆分中的应用：以阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10经发酵培养获得的湿菌体或湿菌体经冷冻干燥后的干菌体为催化剂，以外消旋(R,S)‑四氢糠酸为底物，以pH 7.0的...
- 章银军夏颖鄢洪德郑建永汪钊
- 文献传递
- 米曲霉脂肪酶立体选择性催化性能的研究及酶分离纯化
- 脂肪酶即三酰甘油酯水解酶（E.C.3.1.1.3）,是一类催化甘油三酯水解产生甘油和游离脂肪酸的酶。脂肪酶催化反应时具有良好的化学选择性、区域选择性和立体选择性,且不需要辅因子,反应条件温和,因此是工业应用中一类非常有吸...
- 鄢洪德
- 关键词：脂肪酶米曲霉ALDOL反应动力学拆分
- 阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2-四氢糠酸手性拆分中的应用
- 本发明公开了一种阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10及在2‑四氢糠酸手性拆分中的应用：以阿耶波多氏芽孢杆菌WZZ10经发酵培养获得的湿菌体或湿菌体经冷冻干燥后的干菌体为催化剂，以外消旋(R,S)‑四氢糠酸为底物，以pH 7.0的...
- 章银军夏颖鄢洪德郑建永汪钊
- 文献传递
- 微生物酯酶的分离纯化及其酶学特性的研究
- 本实验室筛选得到的微生物酯酶为胞内酶。发酵得到的菌丝体经超声波破碎、高速冷冻离心后获得粗酶液。粗酶液经硫酸铵分级沉淀、HITRAP Q SEPHAROSE阴离子交换层析和SUPERDEX G—75凝胶过滤最终获得了一定纯...
- 鄢洪德
- 关键词：微生物酯酶分离纯化酶学特性硫酸铵沉淀
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