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胡捷

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：四川农业大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇低肽
  • 2篇营养
  • 2篇营养强化
  • 2篇营养强化剂
  • 2篇食品
  • 2篇食品营养
  • 2篇食品营养强化
  • 2篇食品营养强化...
  • 2篇搪玻璃
  • 2篇强化剂
  • 2篇酶解
  • 2篇氨基酸
  • 1篇中毒
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇沙门氏菌食物...
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇搪玻璃反应釜
  • 1篇皮蛋
  • 1篇全血

机构

  • 3篇四川农业大学

作者

  • 3篇陈一资
  • 3篇胡捷
  • 2篇胡惠民
  • 2篇郭德斌
  • 2篇胡滨
  • 2篇朱雅冬

传媒

  • 1篇肉品卫生

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇1997
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
防止皮蛋沙门氏菌食物中毒的快速检验研究
1997年
食用皮蛋引起食物中毒的主要原因是蛋被沙门氏菌污染。采用美蓝氧化-呈色反应检测蛋中是否含有内毒素,可对皮蛋是否被沙门氏菌污染作出快速判定。经试样含内毒素和不含内毒素对比试验和微生物学应证试验证明,该法灵敏准确,30分钟可快速得出结果。
陈一资胡捷
关键词：皮蛋沙门氏菌食物中毒
猪全血酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法
本发明是以猪全血蛋白质为原料经过酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法。包括采血卫生、全血酶解、蒸发浓缩、喷雾干燥和产品包装等环节。创造性的选择了搪玻璃反应釜和搪玻璃蒸发罐为本方法的核心设备。发明了蒸汽--温水循环系统，解决了...
胡滨陈一资胡惠民黄乾民朱雅冬王得众纪斗朝郭德斌胡捷
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猪全血酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法
本发明是以猪全血蛋白质为原料经过酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法。包括采血卫生、全血酶解、蒸发浓缩、喷雾干燥和产品包装等环节。创造性的选择了搪玻璃反应釜和搪玻璃蒸发罐为本方法的核心设备。发明了蒸汽--温水循环系统，解决了...
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