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张娴静: 作品数：17 被引量：40H指数：4; 供职机构：厦门海洋职业技术学院更多>>; 发文基金：福建省现代农业(茶叶)产业技术体系建设项目国家级星火计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

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社会服务型职教校园文化构建探析——以福建茶文化为例被引量：1: 2023年; 本文立足福建省涉农职业院校的校园文化建设特点,从新时代职教校园文化构建目标、茶文化融入校园文化构建的意义、社会服务型职教校园文化构建需求分析及校园茶文化构建路径、保障条件等进行阐述,以实现在社会服务型职教校园茶文化构建中推进中华优秀传统文化传承与发展,职教特色人才培养,服务地方经济发展与乡村振兴,服务“一带一路”文化传播等作出贡献。; 张娴静吴成建林旭吟郭威陈锟张雪儿; 关键词：校园茶文化社会服务

茶对鱼生长、肌肉品质和抗氧化性能的影响被引量：2: 2018年; 为探究在饲料中添加茶粉对鱼的生长、肌肉品质和抗氧化性能的影响,以初重为75.23±0.42g的罗非鱼为对象,设计3组试验,分别饲喂基础饲料(A组),添加1%、2%大叶种喷干红茶粉的饲料(B、C组),试验在水泥养殖池(4m×2m×1.1m)中进行,饲养180d后测定罗非鱼生长和抗氧化指标。结果表明:与A组作对比,B、C组增重率提高、内脏比和体长体高比降低;B组肥满度提高,C组肥满度降低;B、C组粗脂肪含量显著减少(P<0.05),粗蛋白含量增加、冷冻肉渗出损失降低;B、C组VE含量显著增加、MDA含量显著减少(P<0.05);B组SOD、T-AOC活性提高,C组SOD、T-AOC活性显著提高(P<0.05)。综合罗非鱼的生长性能、肌肉品质和抗氧化能力指标,红茶粉的推荐添加量为2%。; 张娴静李林春叶江雷苏峰徐庆生林旭吟黄钟海; 关键词：肌肉品质抗氧化性能

凝结芽孢杆菌对白虾生长性能、血清抗氧化及非特异性免疫指标的影响被引量：4: 2022年; 试验旨在研究凝结芽孢杆菌对白虾生长性能、血清抗氧化剂非特异性免疫指标的影响。试验选取480尾脊尾白虾,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20尾虾。A组(对照组)、B组、C组、D组基础饵料中分别添加0、500、1 000、1 500 g/t剂量的凝结芽孢杆菌。试验期30 d。结果显示:与A组相比,C组、D组白虾的总采食量和特定生长率均显著提高(P<0.05),饵料系数显著降低(P<0.05);B组、C组、D组白虾增重率均极显著升高(P<0.01),末重均显著升高(P<0.05);D组白虾的饵料吸收效率显著提高(P<0.05)。脊尾白虾生存条件相对较好,试验过程中无死亡现象。与A组相比,其他3组白虾血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著提高(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性均显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与A组相比,各试验组白虾血清溶菌酶(LSZ)活性均显著提高(P<0.05),且随着凝结芽孢杆菌添加量提高呈上升趋势;各试验组血清酸性磷酸酶(ACP)活性均极显著提高(P<0.01),且随着凝结芽孢杆菌的添加量提高呈上升趋势;B组白虾血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P<0.05),C组、D组的AKP活性极显著提高(P<0.01)。研究表明,添加凝结芽孢杆菌可显著提高白虾生长性能、血清抗氧化能力和非特异性免疫能力,凝结芽孢杆菌的适宜添加量为1 500 g/t。; 王俊张娴静林旭吟; 关键词：凝结芽孢杆菌脊尾白虾抗氧化功能非特异性免疫功能

连续蛏苗培养装置: 本实用新型公开了一种连续蛏苗培养装置，包括若干培养池：培养池内设有给池内水体升温的加热组件、更换池内水体的进排水组件、提高池内水体含氧量的充氧组件及检测池内水体的传感器组件；框架：其上设有活动组件，活动组件包括铺设于框架...; 林培煌张娴静林旭吟黄标武黄海东郭瑞隆王珂

依托两岸合作,推动福建茶业科技创新发展: 2015年; 文章立足于海西建设的大背景,对福建茶产业的发展现状进行阐述,探明了依托两岸交流合作发展福建茶产业立足点在于闽台茶业交流源远流长、优势互补及海西建设提供的有利平台。同时提出如何利用双方优势及两岸合作来加快福建茶产业科技创新的七条途径,其中涵盖种质资源、茶园栽培、生产加工、产品经营、品牌建设、产业链延伸、文化推广等多个方面。; 张娴静苏峰; 关键词：福建茶业两岸合作

海带多酚提取物对冷藏中国对虾品质的影响被引量：4: 2020年; 研究海带多酚提取物对冷藏中国对虾品质变化的影响,以延长冷藏对虾的保鲜期.在预实验的基础上,用0.2%海带多酚提取物处理对虾120 min,置于(4±0.5)℃下贮藏,以去离子处理为对照;定期测定贮藏期间对虾的细菌总数(TVC)、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)、K值、感官和质构等指标的变化.结果表明:海带多酚提取物可以显著延缓冷藏过程中对虾TVC值、pH值、TVB-N值、TBA值和K值的上升,抑制对虾弹性的下降,降低腐败劣变的速度.与对照相比,0.2%海带多酚提取物处理可延长冷藏中国对虾保鲜期2 d.; 林娇芬苏秋芳蔡真珍张娴静陈洪彬叶丽珠; 关键词：冷藏中国对虾

红毛藻多酚提取物对冷藏中国对虾品质的影响被引量：4: 2020年; 用0.2%红毛藻多酚提取物(0.2% BP)处理冷藏对虾120 min后置于4±0.5 ℃冷藏条件下贮藏,定期测定对照组(去离子水)和处理组(0.2%红毛藻多酚提取物)浸泡下的冷藏对虾在贮藏期间的理化指标。结果表明:红毛藻多酚提取物可以抑制对虾弹性的下降,显著阻缓对虾总细菌数(TVC值)、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N值)、硫代巴比妥酸(TBA)和K值的上升,减缓腐败变质的速度。0.2%红毛藻多酚提取物能延长冷藏对虾的保鲜期1~2 d,应用于对虾的冷藏保鲜效果是理想的。; 林娇芬叶丽珠苏秋芳蔡真珍张娴静陈洪彬; 关键词：中国对虾冷藏保鲜

一种水产养殖用的饲料及其制备方法: 本发明公开了一种水产养殖用的饲料及其制备方法，该方法包括：将混合菌活化后，利用乙基纤维素对混合菌进行一次包埋后，再用卡拉胶进行二次包埋；所述混合菌包括芽孢杆菌和光合细菌；将发酵产物、二次包埋的混合菌、维生素群和鱼粉混合均...; 林旭吟张娴静曾瑞娟蔡友树

海系五缘亲,茶传两岸情——原创闽台乌龙茶主题茶艺作品被引量：1: 2015年; “海系五缘亲，茶传两岸情”这套闽台乌龙茶主题茶艺作品将“中国古式茶礼、盖碗立舞”等动态、悠婉的表演融入传统乌龙茶茶艺中，借助茶品安溪铁观音、台湾冻顶乌龙及音乐鼓浪屿之波讲述海峡两岸的悠悠茶史、漫漫情缘。; 张娴静孙云; 关键词：乌龙茶茶艺原创安溪铁观音茶礼

立足两岸合作,探索福建茶业科技创新之路: 文章立足于海西建设的大背景,阐述了福建茶产业的发展现状,探明了依托两岸交流合作发展福建茶产业的原因在于:闽台茶业交流源远流长、优势互补及海西建设提供的有利平台。同时提出如何利用双方优势及两岸合作来加快福建茶产业科技创新的...; 张娴静孙云叶乃兴; 关键词：福建茶业两岸合作; 文献传递

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