蔡真珍
- 作品数：44 被引量：97H指数：4
- 供职机构：厦门海洋职业技术学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省省属公益类科研院所基本科研专项国家海洋公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 温度对黑鲷无水保活工艺的影响被引量：4
- 2016年
- 比较了-2,0,2,4,6℃等5种不同无水保活温度下,黑鲷(Sparus macarocephlus)的成活率、O2消耗量、CO2排放量、血清皮质醇及肌糖原的变化趋势。结果表明:在0℃条件下,无水保活36 h后,黑鲷成活率为100%,0℃组在整个无水保活过程中耗氧量最少,CO2释放量上升最缓慢,其皮质醇含量始终接近正常值,因此,0℃为黑鲷最佳无水保活温度。
- 吴云辉邱松林蔡真珍张媛庞杰
- 关键词：黑鲷温度
- 不同发酵方式对海带中重金属脱除效果的影响
- 2024年
- 以福建连江“黄官一号”海带为研究对象,分别采用单独使用酵母菌、植物乳杆菌及二者混合进行发酵,分析测定不同发酵方式对海带中铅、镉、铜、铁含量影响。结果表明,发酵后的海带样品铅、镉、铜、铁含量均有不同程度下降,不同发酵方式对同种重金属的脱除效果存在差异,同种微生物对不同重金属的脱除效果也有不同。其中,酵母菌发酵对海带中铅、镉、铜、铁的脱除率分别为57%、29%、44%与45%;植物乳杆菌发酵对海带中铅、镉、铜、铁的脱除率分别为19%、11%、31%与32%;酵母菌和植物乳杆菌混合发酵对海带中铅、镉、铜、铁的脱除率分别为34%、33%、11%和36%。
- 陈钰红邓文辉许晶木尼热·卡地尔姜泽东郑明静蔡真珍蔡真珍倪辉
- 关键词：海带酿酒酵母菌植物乳杆菌重金属脱除
- 福建东山湾八尺门海域水体与沉积物中的氮磷分布及评价
- 2023年
- 研究2013年10月东山湾八尺门海域水体及沉积物中氮磷等含量并基于多种方法进行评价.结果表明,该海域水体中无机氮和磷酸盐均超过四类海水水质标准,水体的氮磷比在10~14,富营养化指数、潜在富营养化评价法提示营养化程度较高.沉积物TP、TN、TOC从八尺门海堤往东山湾方向逐渐降低,且三者具有同源性.沉积物C/N、C/P值、N/P值提示该海域有机质主要来源于水体中的浮游动物、浮游植物及藻类,P主要为外源输入.综合污染指数平均值为1.63、有机指数平均值为0.120,沉积物呈轻度至中度污染,有机污染处于“尚清洁”等级.对比同海域不同年份,水体及沉积物中的氮、磷含量从1982年到2013年总体升高,有机碳则有所下降.对比同期福建其他海域,水体无机氮、磷酸盐及沉积物总氮、总磷、有机碳含量均处于较高水平.
- 蔡真珍郑盛华林永青林永青席英玉杨妙峰罗冬莲
- 关键词：沉积物氮磷比
- 人才引领三教改革 团队催化内涵建设——高水平职业教育教师创新团队建设的路径策略与校本实践
- 2023年
- 建设教师教学创新团队是推进高职院校高质量发展的重要举措。《国家职业教育改革实施方案》提出,要“探索组建高水平、结构化教师教学创新团队、教师分工协作进行模块化教学”。本文以厦门海洋职业技术学院水产养殖技术国家级职业教育教师创新团队建设为例,提出教师创新团队建设的路径与策略、校本实践、以及建设成效,以期为新时期职业教育教师创新团队提供借鉴和参考。
- 赵梅英许敏蔡真珍林旭吟黄晓梅
- 关键词：水产养殖职业教育创新团队
- 高职食品理化检验综合实训教学改革实践被引量：3
- 2014年
- 为提高教学质量,培养学生的专业能力、方法能力和社会能力,对"食品理化检验综合实训"课程的教学进行了改革。根据传统教学中存在的问题,设计了具有综合性和职业性的实训项目,在教师指导下,学生分小组自主完成文献检索、实验方案拟定、实验方案实施和实验报告撰写,最后,教师和学生共同分享评价实验结果和过程。
- 苏秋芳蔡真珍叶江雷
- 关键词：食品理化检验综合实训教学改革高职
- 泉州走马埭典型土壤重金属的赋存形态分析被引量：17
- 2007年
- 采用改进的Tessier连续萃取方法研究了泉州走马埭国家农田示范保护区典型土壤中重金属(Cr、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb)的化学形态分布,通过土壤重金属的赋存形态分析比较了6种重金属的生物可利用性。研究结果表明,土壤中不同重金属元素化学形态分布具有不同的特点:Cr和Ni主要以残渣态存在,其余形态所占的比例很小;Cu以残渣态含量最高,碳酸盐结合态含量最低;Zn以残渣态为主,可交换态含量最低;Cd以可交换态和碳酸盐结合态为主,水溶态含量最低;Pb以残渣态和铁锰氧化物结合态为主,水溶态含量最低。土壤中除Cd外,Zn、Cu、Cr、Pb、Ni在正常自然条件下相对比较稳定。
- 何园王宪陈丽丹郑盛华蔡真珍
- 关键词：重金属土壤
- 一种高氨基含量壳寡糖的制备方法
- 一种高氨基含量壳寡糖的制备方法，配制有机酸水溶液，pH＝3～5，缓慢加入壳聚糖固体，搅拌均匀后体系呈悬浮状，壳聚糖的质量百分浓度为8％～12％，超声；利用40％氢氧化钠溶液调节pH至5～7；加入木瓜蛋白酶和纤维素酶组成的...
- 陈舒琪刘英英罗惠双林素双江虹霞蔡真珍林娇芬石国宗曾健
- 文献传递
- 检验检测人才的中高本衔接培养:内涵、困境与路径
- 2024年
- 文章探讨了检验检测人才中高本衔接培养的内涵,并针对中高职和本科衔接通道不畅通、衔接体系不够优化等问题,探索以健全职业教育中高本的总体框架和创新优化现有招考制度为切入点的衔接实践路径,并提出加强顶层设计搭建衔接体系,坚持产教融合原则建立贯通式人才培养模式,注重横纵统筹搭建交互式课程体系,以学分银行为依托完善一体化教学评价等解决措施。
- 蔡真珍林娇芬陈峰曾健郭团玉
- 超声波辅助提取红毛藻多酚工艺条件优化被引量：2
- 2020年
- 开发利用红毛藻资源,增加其附加值.本文采用超声波辅助提取红毛藻多酚,以福建莆田南日岛养殖的红毛藻为原料,研究不同液料比、乙醇浓度、超声时间和超声温度对红毛藻多酚提取量的影响.在单因素基础上,以Box-Behnken中心组合设计为基础建立数学模型,再以多酚提取量为响应值进行响应面分析.结果表明:红毛藻多酚超声波辅助提取的最优工艺条件为:液料比(V:m)31:1 mL·g^-1、乙醇浓度63%、超声时间22 min、超声温度64℃.红毛藻多酚提取量在上述最优条件下为5.676 mg·g^-1.
- 林娇芬叶丽珠苏秋芳蔡真珍张娴静陈洪彬
- 关键词：超声波辅助响应面优化
- 助力蓝色工匠培养赋能福建海洋渔业——“国鱼”文化引领福建海洋渔业产业链虚拟仿真实训基地建设
- 2024年
- 随着信息技术的发展,建设虚拟仿真实训基地成为职业教育改革传统教学育人手段,推进人才培养模式创新的迫切需要。文章以厦门海洋职业技术学院福建海洋渔业产业链虚拟仿真实训基地的建设与实践为例,提出虚拟仿真实训基地的建设基础、建设方案与特色创新,以期为高职院校虚拟仿真实训基地的建设和海洋渔业产业链所需的蓝色工匠的培养提供借鉴和参考。
- 黄晓梅赵梅英许敏郭健蔡真珍郭团玉林金华曾启鸿
- 关键词：闽台海洋渔业实训基地
