罗娜
- 作品数：19 被引量：184H指数：8
- 供职机构：信阳农业高等专科学校更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 低产茶园的改造与管理被引量：1
- 1999年
- 本文就低产茶园的现状。类型及原因进行了分析探讨，简述了低产茶园改造的技术措施和改造后的管理。
- 朱兴旺袁丁王广铭罗娜王荣献
- 关键词：低产茶园
- 信阳毛尖茶春季不同时期化学成分与品质的变化被引量：35
- 2007年
- 对龙井43和福鼎大白茶两个品种春季前期、中期、后期的信阳毛尖茶的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱和叶绿素等化学成分以及感官品质的变化进行了初步研究。结果表明,春季由前期到后期,信阳毛尖茶的茶多酚、儿茶素和叶绿素的含量逐渐增多,而氨基酸和咖啡碱的含量逐渐减少。信阳毛尖茶感官品质,春季前期到后期滋味逐渐变浓,而鲜爽度逐渐降低;后期茶叶色泽较前期绿。
- 郭桂义胡强刘黎罗娜
- 关键词：绿茶信阳毛尖茶化学成分
- 名优绿茶综合贮藏保鲜技术被引量：17
- 2002年
- 名优绿茶贮藏过程品质陈化劣变是茶叶内含成分发生一系列化学变化的结果 ,这种变化的大小直接受茶叶含水量、温度、氧气、光线等条件的影响。名优绿茶贮藏保鲜必须充分干燥 ;大批量名优绿茶采用茶叶专用低温冷藏库保鲜 (0～ 8℃ ) ;销售小包装茶叶采用真空或除氧剂除氧密封包装比较理想。三者综合应用 ,可以达到理想的保鲜效果。
- 郭桂义罗娜王荣献袁丁王广铭
- 关键词：绿茶贮藏保鲜技术低温冷藏除氧剂
- 适宜信阳毛尖茶区推广的茶树良种被引量：6
- 2004年
- 郭桂义孙慕芳罗娜
- 关键词：茶树
- 水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响研究初报被引量：10
- 2002年
- 用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶 ,初步研究了水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响。结果表明 ,纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想 ,信阳市自来水冲泡信阳毛尖品质也较好。
- 郭桂义袁丁罗娜王广铭王荣献
- 关键词：绿茶信阳毛尖茶水质
- 不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
- 对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量...
- 郭桂义刘海芳陈延彪罗娜
- 关键词：茶叶绿茶化学成分
- 文献传递
- 茶叶专业实践性教学改革的研究与实践被引量：4
- 1998年
- 农业高等专科教育的任务就是培养德、智、体全面发展的,适应现代化建设需要的农业技术推广应用和生产管理人才.农科毕业生,不仅应具备良好的品德、扎实的基础理论知识和专业知识,还必须具备较强的实践动手能力和分析问题、解决问题的能力.信阳农业高等专科学校茶叶专业自1982年开办以来,在校、系及有关部门的领导和支持下,在实践教学方面进行了一些积极的探索,把实践性教学与技术开发、推广相合,收到了良好的效果.
- 郭桂义袁丁王广铭罗娜
- 关键词：信阳毛尖茶叶生产教学实习茶园管理农业技术推广
- 全文增补中
- 茶树新品种舒茶早的适应性研究被引量：4
- 2005年
- 以福鼎大白茶为对照 ,对茶树新品种舒茶早在河南省信阳的区域适应性进行了研究。结果表明 ,舒茶早发芽期比福鼎大白茶早3～ 5d ,为早生种 ;生长势强 ,鲜叶产量显著高于福鼎大白茶 ;抗性良好 ,制茶品质优良 ;适于信阳茶区及江北茶区推广。
- 郭桂义罗娜胡士芸杨洁扶晓高俊峰
- 关键词：茶树舒茶早信阳茶区适应性
- 信阳毛尖茶被引量：33
- 2003年
- 信阳毛尖是我国传统名茶之一,也是河南省的著名土特产之一。对其生产历史、产地、品质特征、原料要求、炒制工艺、内含化学成分进行了全面介绍。
- 郭桂义孙慕芳王广铭罗娜
- 关键词：信阳毛尖生产历史炒制工艺化学成分
- 春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究被引量：41
- 2007年
- 目的:研究不同时期信阳毛尖春茶的化学成分和品质的差异。方法及主要内容:利用重量法对不同时期信阳毛尖春茶的水分、水浸出物进行测定和比较;利用紫外分光光度法对不同时期信阳毛尖春茶的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素、叶绿素进行测定和比较;利用常规感官审评的方法对不同时期信阳毛尖春茶外形、汤色、香气、滋味、叶底进行审评和比较。结果:不同时期、不同品种、不同嫩度间茶叶的主要化学成分和感官品质存在差异。氨基酸、咖啡碱:前期>后期;福鼎大白>龙井43;嫩度高的>嫩度低的。茶多酚、儿茶素、叶绿素:前期<后期;福鼎大白茶<龙井43;嫩度高的<嫩度低的。结论:时期因子影响着茶叶的整体品质。
- 郭桂义刘黎胡强罗娜
- 关键词：绿茶名茶信阳毛尖茶福鼎大白茶龙井43
