龚金炎
- 作品数：125 被引量：479H指数：12
- 供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>
- 一种防止紫薯色泽变化的苏打饼干生产方法
- 一种防止紫薯色泽变化的苏打饼干生产方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：取中低筋粉、高筋粉、α-淀粉酶、白砂糖、盐、活性干酵母混合均匀；将面团用整型机反复整型，至面团质地松软、均匀后即可；取面团经整型机整型之后...
- 肖功年莫水良陈远哲黄聪辉黄熙营龚金炎尤玉如
- 文献传递
- 竹叶提取物的抑菌效果研究
- 目的:为开发竹类资源,提高竹类资源的综合利用率提供理论依据。[方法]以水为介质,分别采用水浴法、超声波法和超临界CO_2提取竹叶活性物和溶剂多级萃取后萃取物,并检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和的抑菌效果。[结果]竹...
- 葛青龚金炎黄俊平丽娟毛建卫
- 关键词：竹叶提取物抑菌效果
- 文献传递
- 竹茹提取物的有效成分及其生物学功能研究
- 竹茹提取物(Extract of Zhuru，EZR2002)是本课题组于2002采用CO2超临界萃取技术从竹子外表皮中分离制备得到的、富含萜类化合物的新型竹子化学素。这是一组以木栓酮、羽扇豆烯酮及其同系物为主的五环三萜...
- 张英龚金炎吴晓琴
- 关键词：生物学功能
- 文献传递
- 高产β-葡萄糖苷酶乳酸菌及其应用
- 高产β‑葡萄糖苷酶乳酸菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明一方面提供了一株高产β‑葡萄糖苷酶乳酸菌(Lactiplantibacillus plantarum S3)，其保藏编号为CGMCC No.24649，另一方面...
- 李玲樊继开龚金炎宋恭帅王丹丽袁婷兰
- 莲心中总黄酮的提取工艺优化研究被引量：4
- 2016年
- 以莲心为原料,以总黄酮得率和提取物得率为指标,考察提取温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比4个主要因素,通过单因素和正交试验,研究莲心中总黄酮的最佳提取工艺。研究结果表明,莲心中总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取温度90℃,料液比1∶30,提取时间2.5h;在此工艺条件下,总黄酮得率1.669%,提取物得率30.748%。
- 林文珍龚金炎李利明肖功年葛青计勤峰
- 关键词：莲心黄酮得率
- 竹子外表皮中护肤功能因子的研究
- 皮肤是维护人体生命和健康的重要部分,直接与外界接触,是机体的第一道屏障,极易受到环境因素的影响而导致损伤。同时,伴随着“回归自然”、“崇尚天然”的大趋势,植物来源的活性产物作为在功能性化妆品中的应用已成为世界各国化妆品行...
- 龚金炎
- 关键词：功能性化妆品腺苷抗皱
- 文献传递
- HPLC法测定芹菜中绿原酸和芹菜苷的含量
- 本文建立了芹菜中绿原酸和芹菜苷的HPLC测定方法,测定了3个不同产地的芹菜叶和茎中的绿原酸和芹菜苷含量。采用Luna C_(18)ODS柱(250 mm×4.6 mm,51μm);乙腈-1%乙酸溶液梯度洗脱;流速:1.0...
- 龚金炎肖功年黄俊陈丽春毛建卫陈峰
- 关键词：芹菜绿原酸高效液相色谱
- 文献传递
- 柱前衍生化法农产品中γ-氨基丁酸的检测方法研究被引量：6
- 2014年
- 为实现农产品中γ-氨基丁酸含量的快速检测,采用丹磺酰氯作为衍生试剂,柱前衍生化法,建立了快速测定糙米、活性红豆、活性绿豆、活性谷胚芽等农产品中γ-氨基丁酸含量的高效液相色谱检测方法。色谱条件:HyperSil ODS2 C18,流动相A为甲醇,B为水,采用梯度洗脱,样品pH为9.5,检测波长为254 nm,柱温为30℃,流速为1 mL/min,进样量为5μL。用标准样品所测得的线性方程为Y=1.7E-7X-0.001 97,相关系数为R^2=0.999 9,线性关系好。样品检测的回收率为99.67%,精密度高,操作简便,时间短,检测限低,重现性好。
- 刘铁兵龚金炎朱银邦李博斌赵振郭小青黄俊
- 关键词：Γ-氨基丁酸高效液相色谱柱前衍生农产品
- 大豆制品品质提升共性关键技术集成及产业化
- 肖功年杨海龙杨生波朱翱翔尤玉如袁海娜刘士旺王柳雄龚金炎葛青赵国庆
- 2014年1月4日，浙江新农村科技研发中心组织专家在杭州对浙江科技学院、温州大学和嘉兴市家家乐食品有限责任公司共同完成的科技成果“大豆制品品质提升共性关键技术集成及产业化”进行鉴定。鉴定委员会审查了项目相关材料，听取了项...
- 关键词：
- 关键词：大豆制品发酵方法
- 植物源活性物质高效分离提取纯化关键技术研究及重大产品开发
- 毛建卫叶兴乾钱俊青张俊杨志祥吴元锋崔艳丽黄俊平丽娟龚金炎刘士旺张蕾陈丽春叶春林葛青方昇
- （1）开发了一套活性异硫氰酸盐、低咖绿茶、茄尼醇、天然植物醇等的超临界二氧化碳流体萃取、层析分离和分子蒸馏技术及集成工艺，低咖绿茶进行放大生产性中试。茶叶中咖啡因的脱除率达到86%～92%，咖啡因含量≤0.5%，茶多酚的...
- 关键词：
- 关键词：植物源活性物质
