熊斌
- 作品数：9 被引量：4H指数：1
- 供职机构：浙江工业大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：化学工程自动化与计算机技术生物学轻工技术与工程更多>>
- 约克氏菌WZY002在α,β-不饱和醇制备中的应用及其醇脱氢酶的纯化与表征
- α,β-不饱和醇是合成香料、香精、原料药等的重要中间体。α,β-不饱和醇的制备主要是通过化学催化剂催化加氢还原α,p-不饱和醛、酮来获得,然而该还原反应的位点选择性较低,并且需要昂贵的金属催化剂。与之相比,生物催化剂由于...
- 熊斌
- 关键词：醇脱氢酶分离纯化
- 文献传递
- L-异亮氨酸产生菌的代谢改造与发酵控制策略被引量：3
- 2012年
- L-异亮氨酸是人体必须氨基酸,广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。本文综述了谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌合成L-异亮氨酸的调控机制,重点阐述了代谢工程技术在L-异亮氨酸产生菌改造中的应用,并讨论了L-异亮氨酸发酵中的主要影响因素.
- 杨池应向贤熊斌宋清清汪钊
- 关键词：L-异亮氨酸代谢工程发酵条件
- 康师傅方便面市场营销策略研究
- 方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。自2013年以来，由于外卖行业迅速崛起，我国方便面市场呈现衰退趋势。近年来依靠开发高端方便面市场，国内方便面市场逐渐回暖，尤...
- 熊斌
- 关键词：方便面营销策略
- 红串红球菌及其在微生物催化制备手性芳香醇中的应用
- 本发明提供了一株新菌株——红串红球菌(Rhodococcus erythropolis)WZ010，及其在选择性氧化混旋芳香醇制备R-型芳香醇和不对称还原芳香酮生成S-型芳香醇中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心...
- 应向贤汪钊杨池熊斌
- 类芽胞杆菌碱性果胶裂解酶的纯化与酶学性质表征被引量：1
- 2013年
- 从类芽胞杆菌Paenibacillus sp.WZ008的发酵上清液中纯化得到一个高活力碱性果胶裂解酶,经SDS-PAGE电泳估算其亚基相对分子质量为4.5×104。通过对该酶进行酶学性质研究发现:该酶能催化裂解果胶酸、低酯果胶和高酯果胶;酶催化反应最适温度范围为55～60℃,最适pH为9.6,在最适条件下以低酯果胶为底物酶的比酶活达3 021.6 U/mg;Ca2+能增强该酶的活力,而Mn2+,Ba2+和EDTA强烈抑制该酶活力;当没有Ca2+存在时,高度酯化的果胶是该酶的最适底物,在4 mmol/L Ca2+存在时,该酶以果胶酸为底物比酶活最高(25 467 U/mg)。该酶N端序列比对分析发现与类芽胞杆菌Paenibacillus amylolyticus strain 27c64果胶裂解酶高度同源。
- 熊斌应向贤陈丽娜谢丽萍魏春汪钊
- 关键词：酶学性质碱性果胶酶纯化
- 约克氏菌及其在制备α,β-不饱和烯醇和芳香醇中的应用
- 本发明提供了一株新菌株——约克氏菌（Yokenella sp.）WZY002，及其在区域选择性还原α,β-不饱和烯醛（酮）制备α,β-不饱和烯醇和还原芳香醛（酮）制备芳香醇中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，地...
- 应向贤汪钊熊斌
- 文献传递
- 约克氏菌及其在制备α,β-不饱和烯醇和芳香醇中的应用
- 本发明提供了一株新菌株——约克氏菌（Yokenella sp.）WZY002，及其在区域选择性还原α,β-不饱和烯醛（酮）制备α,β-不饱和烯醇和还原芳香醛（酮）制备芳香醇中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，地...
- 应向贤汪钊熊斌
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- 红串红球菌及其在微生物催化制备手性芳香醇中的应用
- 本发明提供了一株新菌株——红串红球菌(Rhodococcus erythropolis)WZ010，及其在选择性氧化混旋芳香醇制备R-型芳香醇和不对称还原芳香酮生成S-型芳香醇中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心...
- 应向贤汪钊杨池熊斌
- 文献传递
- 一种基于NAD(P)H荧光的醇脱氢酶的筛选鉴定方法
- 本发明提供了一种基于NAD(P)H荧光的醇脱氢酶的快速筛选鉴定方法，所述方法基于醇脱氢酶以NAD(H)或NADP(H)为辅酶的特性，以96孔微孔板为反应容器，在反应体系中加入待测样本对醇进行氧化，在醇氧化的同时把不发射荧...
- 应向贤汪钊杨池熊斌
- 文献传递
