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邹小丽

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：东华理工大学生物系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇银杏叶
  • 1篇银杏叶提取液
  • 1篇饮料
  • 1篇提取液
  • 1篇菌核侧耳
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝生长
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵保健饮料
  • 1篇保健饮料
  • 1篇侧耳

机构

  • 1篇东华理工大学

作者

  • 1篇邹小丽
  • 1篇余志坚
  • 1篇李荣同
  • 1篇陈传红
  • 1篇包水明
  • 1篇张燕春
  • 1篇徐菁

传媒

  • 1篇食用菌

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
银杏叶提取液对菌核侧耳菌丝生长的影响及发酵保健饮料的研制被引量：6
2005年
银杏叶、菌核侧耳均具有很高的药用保健价值。研究以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,运用液体深层发酵技术,观察了不同浓度的银杏叶提取液对菌核侧耳菌丝生长的影响。在此基础上,研制出了银杏-菌核侧耳菌丝体保健饮料。
包水明李荣同余志坚陈传红张燕春邹小丽徐菁
关键词：银杏叶提取液菌核侧耳菌丝生长发酵保健饮料
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