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李荣同: 作品数：41 被引量：164H指数：8; 供职机构：东华理工大学更多>>; 发文基金：国家农业科技成果转化资金江西省教育厅科技计划项目国家级星火计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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菌核侧耳液体培养条件优化研究被引量：1: 2008年; 运用液体深层培养法,采用不同pH值、不同碳源和氮源对菌核侧耳菌丝体生长的影响进行了探讨。结果表明:菌核侧耳菌丝体生长的培养基适宜pH值为5.0～6.5,葡萄糖、蔗糖、乳糖和纤维素是菌核侧耳菌丝体生长的适用碳源;黄豆、麦麸、酵母膏和蛋白胨等为适宜氮源;其中以黄豆浆作为氮源,蔗糖作为碳源,初始pH5.0为最佳条件组合。; 李荣同包水明陈传红余志坚金卫根; 关键词：菌核侧耳菌丝体

比色法测定菌核侧耳中三萜类成分的含量被引量：13: 2006年; 目的对菌核侧耳中的三萜类成分进行含量测定。方法采用比色法,测定了菌核侧耳菌丝体和子实体三萜类化合物的含量,还优选了其显色条件,5%香草醛-冰醋酸最佳用量为0.2 m l,高氯酸最佳用量为1 m l。结果菌核侧耳子实体总三萜含量为1.16%,菌丝体为1.31%,RSD为1.05%。结论该方法简便、迅速可靠。; 余志坚包水明李荣同; 关键词：菌核侧耳比色法三萜类

屎肠球菌胞外多糖对镉胁迫下水稻种子萌发及幼苗生长的影响被引量：9: 2020年; 为研究屎肠球菌胞外多糖对Cd胁迫条件下水稻种子萌发及幼苗生长的影响,采用水培试验法,在含有Cd(20、40 mg·L-1)的培养液中添加不同浓度胞外多糖(500、1 000 mg·L-1),考察水稻种子萌发及幼苗生长相关代谢指标的变化。试验结果表明,Cd胁迫明显抑制了水稻种子的萌发效率与幼苗各器官的发育情况,而添加不同浓度的屎肠球菌胞外多糖可以显著促进Cd胁迫下水稻种子的发芽势、发芽率和根部发育,但水稻萌发后的芽长受到显著抑制,而这种抑制作用在水稻幼苗生长阶段并未观察到。在Cd胁迫条件下,胞外多糖处理后的水稻幼苗内类黄酮与花色素苷的含量提高了18.6%~208.7%,超氧化物歧化酶、过氧化物酶的活力显著上升,丙二醛含量显著下降。傅里叶变换红外光谱显示胞外多糖提高了Cd胁迫下水稻叶片中碳水化合物、蛋白质、脂类和羧酸盐的含量,并可能通过加强渗透作用来降低Cd对水稻的毒害作用。研究结果表明,屎肠球菌胞外多糖可以显著缓解Cd胁迫对水稻种子萌发与幼苗生长的毒害作用。; 罗晟赵泽文任新宇魏宏宇马雅静潘起涛李荣同龚国胜程新; 关键词：胞外多糖 CD胁迫

菌核侧耳生物特性及覆土栽培技术被引量：2: 2007年; 菌核侧耳[Pleurotus tuber—regium（Fr．）Sing]，又名核侧耳，虎奶菇、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳（日本）等，隶属担子菌纲（Basidiomycetes），伞菌目（A4garicales），侧耳科（Pleurotaceae），侧耳属（Pleumtus），为木腐生真菌，其子实体和菌核均可食用或药用，是一种很好的“药食同源”真菌。野生态的菌核侧耳过去在我国仅云南省和海南省有分布记载，国外日本、东南亚、澳大利亚，非洲也有分布记载。; 金卫根冯雪风包水明李荣同; 关键词：菌核侧耳栽培技术生物特性腐生真菌担子菌纲药食同源

真菌多糖药理作用研究进展被引量：36: 2006年; 对真菌多糖的药理作用、种类及构效关系等研究进行综述。真菌多糖作为“生物反应调节剂”,具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、健胃护肝、降血脂、血糖和胆固醇、抗血栓、抗衰老、抗辐射、祛痰镇咳等多种药理作用。真菌多糖是新药开发的重要途径之一。; 陈传红金卫根李荣同包水明; 关键词：真菌多糖构效关系药理作用

菌核侧耳担孢子收集及萌发条件被引量：5: 2010年; 以东华虎奶-1号(Pleurotus tuber-regium)子实体为材料,采用了弹射、贴壁、菌褶冲洗等方法收集担孢子,结果表明,菌褶冲洗法是菌核侧耳担孢子收集的最佳方法。孢子萌发条件的研究结果表明,菌核侧耳孢子萌发对温度和湿度的要求较高,最适温度为30℃;无机盐离子和光照、黑暗交替处理都能促进孢子的萌发。; 李荣同龚光禄包水明吴昌正黄炜曦; 关键词：菌核侧耳担孢子萌发

豆浆、金银花的菌核侧耳发酵饮料的研制被引量：5: 2004年; 菌核侧耳具有很高的食药用价值,笔者对其进行了人工驯化栽培并获成功,在此基础上,以金银花提取液、豆浆为培养基进行菌核侧耳液体发酵。整合豆浆、金银花、菌核侧耳的营养成分制成饮料。; 包水明李荣同余志坚陈传红; 关键词：侧耳菌核金银花豆浆人工驯化栽培

菌核侧耳β-葡萄糖苷酶研究被引量：9: 2004年; 实验以菌核侧耳为材料,在不同的液体培养时间内,对其菌丝和发酵液中的β-葡萄糖苷酶活力进行比较。结果表明:酶的活力随发酵时间的增加呈先升高后下降再逐渐稳定的趋势;菌丝的生长速度与酶的活力变化有一定的相关性。; 李荣同包水明余志坚陈传红; 关键词：Β-葡萄糖苷酶菌核侧耳酶活

绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料的研制被引量：3: 2007年; 绞股蓝、茶薪菇均具有很高的药用保健价值。试验以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,采用液体深层发酵技术,对茶薪菇菌丝体发酵培养的摇瓶装液量、摇瓶转速、最适发酵温度以及不同浓度的绞股蓝提取液对茶薪菇菌丝生长的影响进行了探讨。结果表明:茶薪菇菌丝体生长的最佳摇瓶装液量为50mL/250mL,摇瓶转速为150r/min,最适发酵温度为25℃,最适绞股蓝提取液浓度为10g/L。采用正交试验,调配出具有良好感观性状的保健饮料,最佳调配配方如下:柠檬酸0.2%,苹果酸0.08%,白砂糖8%,蛋白糖0.04%,果胶0.1%,CMC0.2%。; 包水明李荣同余志坚陈传红徐菁; 关键词：绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料

食用真菌菌核侧耳菌株及其应用: 本发明公开了一种菌核侧耳东华虎奶-1号菌株及其应用，隶属担子菌纲侧耳科，又名虎奶菌、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳，已于2005年11月25日保藏，保藏编号：CGMCC No.1545。它抗杂性强，菌丝生长温度18～38℃，...; 李荣同包水明陈传红余志坚; 文献传递