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王俊才

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇天然着色剂
  • 1篇农副产品
  • 1篇农副产品加工
  • 1篇着色剂

机构

  • 1篇辽宁省农业科...

作者

  • 1篇梁洪馨
  • 1篇张丽娟
  • 1篇李传欣
  • 1篇王俊才
  • 1篇孟庆辉
  • 1篇韦利军
  • 1篇吕玉璋
  • 1篇周海燕
  • 1篇江伟
  • 1篇刘玉萍
  • 1篇吴兴壮
  • 1篇张忠华
  • 1篇王惠冰
  • 1篇李利峰
  • 1篇张华
  • 1篇李景林
  • 1篇王英杰
  • 1篇李纯

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
天然食品着色剂新产品研制与开发
李传欣李景林张华张忠华张丽娟李纯吕玉璋梁洪馨周海燕吴兴壮李利峰韦利军刘玉萍王英杰孟庆辉王俊才王惠冰江伟
食品印刷着色专用高粱红色素和国内肉灌制品专用高粱红色素是该项目研究的专为食品印刷和肉类制品行业开发的专用新型色素。与传统产品相比，其特点是耐光、耐热、保色期长，肉类加工行业用该产品着色可延长肉类制品的货架期，增加花色品种...
关键词：
关键词：农副产品加工天然着色剂
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