毋永龙
- 作品数：68 被引量：1,189H指数：20
- 供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
- 果品中真菌毒素的污染、毒性、生物合成及影响因素研究进展被引量：19
- 2018年
- 真菌毒素是危害果品质量的重要因子。果品中重点关注的真菌毒素有展青霉素、链格孢霉毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素,其形成、转化、消解规律和控制技术是果品质量安全研究的重要内容。本文从果品中真菌毒素的污染种类、产毒菌株、毒性毒理、产毒基因、合成途径、影响因素等方面综述了相关研究进展。
- 沈友明聂继云李志霞李海飞毋永龙张建一
- 关键词：果品真菌毒素污染毒性生物合成影响因素
- 施用氨基酸硒肥对梨体内硒含量的影响被引量：27
- 2014年
- 【目的】以华酥梨为试材,研究了不同施肥方式施用氨基酸硒肥对梨体内硒含量的影响,以期为氨基酸硒肥的合理施用及富硒梨生产提供理论依据。【方法】试验设置叶面喷施和土壤施入两种施肥方式,每种施肥方式设置4个处理,其中土壤施入设每株施入30 m L(900 mg/plant)、60 m L(1800 mg/plant)、90 m L(2700 mg/plant)和120m L(3600 mg/plant),叶面喷施设每株喷施300倍(150.0 mg/plant)、400倍(112.5 mg/plant)、600倍(75.0mg/plant)和1000倍(45.0 mg/plant)。叶面喷施从盛花期开始,每隔15天喷施一次,直至果实成熟前15天左右停止,共喷施7次。土壤施入前将氨基酸硒肥兑清水,均匀浇于施肥坑中,于盛花期一次性施入。分别于花后15 d、30 d、45 d、60 d、75 d、90 d取果实和叶片,并将果实解析为果皮、果肉和果心3个部分,分别测定硒含量。【结果】1)两种施肥方式均可极显著提高梨果实和叶片中的硒含量。2)喷施氨基酸硒肥后梨果实和叶片中硒含量在发育初期最高,不同部位硒含量的变化趋势不同,而土施氨基酸硒肥后梨果实和叶片中硒含量均呈现逐步升高的趋势,并在采收时达到最高。3)施肥后单果硒吸收量呈现上升的趋势,花后30 45 d为果实吸收硒的关键期。4)梨叶片的硒含量高于果肉,而且含量高低顺序不受施肥的影响,但果皮、果肉和果心3个部位硒含量的高低顺序与施肥方式有关,喷施氨基酸硒肥可以改变硒在果实各部位含量的高低顺序,而土施氨基酸硒肥对其没有影响。5)施肥量较小时,果肉和叶片中硒含量与施肥量呈正相关,但当施肥时有效硒含量超过2700 mg/plant时,硒含量反而会下降。【结论】施用氨基酸硒肥影响着梨树体内硒含量。与土施相比,喷施处理后梨对硒的吸收快、吸收和积累效率高、硒利用率高,因此,喷施氨基酸硒肥是富硒梨生产最经济有效的方法,施肥量以有效硒含量不超过2700m
- 王斐姜淑苓欧春青毋永龙王海波李连文马力
- 关键词：硒含量
- 速冻真空干燥水蜜桃脆片的加工方法
- 本发明属于食品加工制作方法技术领域，具体公开了一种速冻真空干燥水蜜桃脆片的加工方法，选取没有病虫害水蜜桃果实，清洗干净，去核，切成0.5‑1cm或1cm‑1.5cm厚、长度不大于5cm的薄片；薄片放入液氮内，30min后...
- 佟伟毋永龙聂继云赵杰李振茹张文江
- 文献传递
- 砀山酥梨和秋白梨酚类物质UPLC–PDA–MS/MS–ESI分析被引量：13
- 2016年
- 采用超高效液相色谱—二极管阵列—串联四级杆质谱联用法(UPLC–PDA–MS/MS–ESI)对砀山酥梨和秋白梨果皮、果肉和果心(不含种子)中的酚类物质进行了分析。结果表明,两个品种检出42种酚类组分。大多数酚类物质在果皮中含量最高,仅绿原酸和Z–咖啡酰奎尼酸在果心最高。果皮中的酚类物质种类最多,砀山酥梨果皮中含有5大类42种;秋白梨果皮中含有4大类30种,砀山酥梨比秋白梨多7种黄酮类组分和3种槲皮素糖苷类物质。在果心和果肉中未检出黄烷醇类、黄酮醇类和黄酮类物质。在砀山酥梨果皮中鉴定出其他梨果实中尚未见有报道的芹菜素7–O–芸香糖苷,在砀山酥梨和秋白梨果皮中鉴定出原花青素B1和B2两种原花青素二聚体和原花青素C1及暂命名的C-1、C-2和C-3等4种原花青素三聚体。
- 李静聂继云曹玉芬李志霞闫震毋永龙
- 苹果全程质量控制技术标准体系建立与应用
- 聂继云刘凤之李莉冯岩董雅凤张尊平李静黄毅丛佩华王文辉李海飞毋永龙王志华徐国锋刘小娟
- 课题来源与背景课题来源：农业部农业行业标准制定专项和无公害食品行业标准制定专项。课题背景：中国苹果产业存在苗木和育果纸袋良莠不齐、适地适栽原则落实不到位、生产技术规范化程度低、分等分级少、加工用果质量差、包装标识混乱等突...
- 关键词：
- 关键词：苹果苗木繁育
- 利用超高效液相色谱‑串联质谱法同时检测水果中3种增甜剂的方法
- 本发明涉及一种利用超高效液相色谱‑串联质谱法同时检测水果中3种增甜剂的方法，包括制备供试样品和超高效液相色谱‑串联质谱法检测；其中，制备供试样品所用提取液为甲醇/水(v:v＝1/1)、乙腈/水(v:v＝1/1)或纯水；所...
- 李志霞聂继云闫震沈友明李静程杨匡立学李海飞毋永龙关棣锴李明强徐国锋
- 文献传递
- 不同水溶液条件对复合改性矿物包膜尿素养分释放的影响被引量：2
- 2011年
- 以水为浸提溶液,研究了不同温度、pH和盐离子浓度条件对4种复合改性矿物包膜尿素养分释放的影响。结果表明,温度对复合改性矿物包膜尿素的养分释放速率有显著的影响,在15,25,35℃条件下,随着温度升高,水中养分溶出率均显著加快;盐浓度也是影响养分释放的重要因素,在5%,10%,20%尿素、氯化钾溶液中,随着尿素、氯化钾浓度的增大,复合改性矿物包膜养分释放速率明显降低;pH对复合改性矿物包膜尿素的养分释放的影响因包膜材料不同有所差异。
- 毋永龙王新爱李永胜杜建军李峰聂继云
- 关键词：温度PH养分释放
- 利用超高效液相色谱‑串联质谱法同时检测果汁中7种甜味剂的方法
- 本发明提供一种利用超高效液相色谱‑串联质谱法同时检测果汁中7种甜味剂的方法，属于食品检测分析领域。本发明方法包括制备供试样品和超高效液相色谱‑串联质谱法检测；所述7种甜味剂为甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽...
- 闫震聂继云李志霞李静沈友明李海飞毋永龙匡立学程杨关棣锴李明强徐国锋
- 文献传递
- 不同肥料对高吸水性树脂吸水倍率的影响及养分吸持研究被引量：41
- 2005年
- 通过对高吸水性树脂在不同肥料溶液中吸水倍率和肥料养分吸持量的测定,研究了不同吸水倍率的聚丙烯酰胺型、聚丙烯酸盐型、淀粉接枝型高吸水性树脂与氮、磷、钾肥料的相互影响。结果表明:化学肥料能显著降低高吸水性树脂的吸水倍率,并随肥料浓度的增加,高吸水性树脂吸水倍率显著降低。但不同肥料品种对高吸水性树脂吸水倍率的影响程度不同:供试肥料对高吸水性树脂的影响程度依过磷酸钙、磷酸一铵、硫酸钾、氯化铵、硫酸铵、氯化钾、尿素顺序递减。高吸水性树脂在水中溶胀时,在吸收大量水的同时,也吸持溶解在水中的肥料分子或离子,吸持量的大小因高吸水性树脂和肥料种类而不同。肥料浓度达到一定值后,随着高吸水性树脂吸水倍率的降低,吸持量也随之降低。聚丙烯酰胺型和聚丙烯酸盐型的高吸水性树脂在肥料溶液中的稳定性较淀粉接枝型要强。
- 杜建军王新爱廖宗文苟春林毋永龙
- 关键词：化肥高吸水性树脂吸水倍率吸持
- 液相色谱-质谱联用技术在果品质量安全风险研究中的应用进展被引量：2
- 2017年
- 准确、快速、高效、稳定的检测技术是保证果品安全生产、有效监管和安全消费的重要手段。液相色谱-质谱联用技术,特别是超高效液相色谱-串联质谱联用技术,是目前果品质量安全研究中最重要且应用最广泛的一种检测方法。对液相色谱-质谱联用技术及其前处理方法在果品农药残留、真菌毒素、其他污染物等风险分析中的应用进展进行综述,并对其应用前景进行展望,以期为相关研究提供参考。
- 李志霞聂继云闫震程杨沈友明李海飞李静毋永龙匡立学关棣锴
- 关键词：果品
