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湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系

作品数：47 被引量：1,008H指数：18
相关作者：王超龙于静张海花雷晓玲更多>>
相关机构：江南大学食品学院华南理工大学食品与生物工程学院华中科技大学能源与动力工程学院动力机械及工程系更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王超
作品数：2被引量：68H指数：2
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：酒精 酶解工艺 酶解 生产燃料 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷晓玲
作品数：1被引量：12H指数：1
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：HACCP体系 HACCP 冷冻水产品 微生物监控 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙于静
作品数：1被引量：31H指数：1
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：贝类 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海花
作品数：1被引量：31H指数：1
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：贝类 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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