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韶关学院英东食品科学与工程学院

作品数：412 被引量：2,037H指数：19
相关作者：许晓春唐辉林家坚赵世民万维宏更多>>
相关机构：华南理工大学轻工与食品学院新疆大学生命科学与技术学院南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：韶关市科技计划项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

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地区

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共 106 条 记 录，以下是 1-10
许晓春
作品数：33被引量：214H指数：9
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：荔枝 佛手瓜 墨旱莲 贮藏 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐辉
作品数：24被引量：108H指数：7
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：柚汁 岗稔 果粉 臭豆腐 卤水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林家坚
作品数：16被引量：43H指数：3
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：基层党组织 高校学生 地方高校 工学结合 校企合作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万维宏
作品数：13被引量：25H指数：2
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：石墨烯 金花茶 联用技术 活性成分 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵世民
作品数：13被引量：53H指数：4
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：食品化学 扩散法 水分活度 稳定性 蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义禄
作品数：12被引量：53H指数：5
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：道德教育 思想政治 多元文化 理想信念教育 求职择业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小伟
作品数：11被引量：67H指数：7
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：猴头菇 多糖 复合酶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳桂敏
作品数：10被引量：80H指数：7
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：岗稔 果酒 黄酮苷 醋酸发酵 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李龙
作品数：7被引量：49H指数：4
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 女大学生 数据分析处理 摄入量 膳食营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何颖娟
作品数：5被引量：6H指数：2
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：功能食品 违法添加 免疫检测 人工抗原 舒林酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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