您的位置： 专家智库 > >

许昌学院食品与生物工程学院

作品数：263 被引量：1,185H指数：14
相关作者：盛淑玲田水泉王军余晓娜陈荣华更多>>
相关机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅科学技术研究重点项目许昌市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

合作机构

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个超微
  • 10个食品
  • 10个全粉
  • 7个教学
  • 6个质构分析
  • 6个物化特性
  • 6个馒头
  • 6个馒头品质
  • 6个超微粉
  • 6个超微粉碎
  • 5个感官
  • 4个饮料
  • 4个实验教学
  • 4个化学实验
  • 3个食品加工
  • 3个甜荞
  • 3个热风
  • 3个热风干燥
  • 3个微波干燥
  • 3个南瓜全粉

机构

  • 43个许昌学院
  • 1个河南师范大学

资助

  • 18个许昌市科技发...
  • 12个河南省教育厅...
  • 5个许昌市科技攻...
  • 3个河南省科技攻...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个河南省政府决...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省教师教...
  • 1个河南省教育科...
  • 1个河南省科技计...
  • 1个河南省社会科...

传媒

  • 10个食品科技
  • 10个食品工业
  • 8个许昌学院学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个农产品加工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个广东化工
  • 3个广州化工
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个河北化工
  • 2个粮食与油脂
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工时刊
  • 1个应用化工
  • 1个北方园艺
  • 1个稀土
  • 1个精细石油化工
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
共 43 条 记 录，以下是 1-10
盛淑玲
作品数：74被引量：272H指数：11
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：催化合成 催化酯化 硫酸高铈 SO 绿色催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田水泉
作品数：27被引量：122H指数：7
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：新建本科院校 清洁发展机制 感官评定 生物质 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
作品数：18被引量：108H指数：7
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：全粉 超微粉碎 物化特性 超微 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晓娜
作品数：9被引量：8H指数：2
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：出风口 冰柜 复合换热 风帘 滑道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈荣华
作品数：4被引量：3H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：高校 大学生创业教育 大学生 创业教育 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁雪华
作品数：3被引量：9H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：实验教学改革 食品化学实验 食品化学 压榨 黄油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚茹
作品数：2被引量：12H指数：2
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：半衰期 稳定性 热降解动力学 热降解 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛玉萍
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：凝固型 大豆 酸奶 酸豆乳 复合酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
作品数：2被引量：8H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：超声波辅助 复合酶 低聚木糖 玉米芯 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦烨
作品数：2被引量：6H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：微波渗糖 果脯 猕猴桃 低糖猕猴桃果脯 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0