2024年7月1日
星期一
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
四川大学锦江学院白酒学院
作品数:
80
被引量:306
H指数:10
相关作者:
李丹
杨莉
李丹
更多>>
相关机构:
四川理工学院生物工程学院
宜宾学院生命科学与食品工程学院
凯里学院环境与生命科学学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
国际科技合作与交流专项项目
四川省国际科技合作与交流研究计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
更多>>
合作机构
四川理工学院生物工程学院
宜宾学院生命科学与食品工程学院
凯里学院环境与生命科学学院
大连工业大学食品学院
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
机构类别
15个
教育机构
3个
企业机构
2个
其他机构
2个
科研机构
1个
研究机构
领域
23个
轻工技术与工...
22个
经济管理
22个
化学工程
22个
环境科学与工...
22个
医药卫生
20个
农业科学
20个
理学
19个
生物学
18个
自动化与计算...
18个
文化科学
17个
建筑科学
16个
机械工程
16个
政治法律
15个
一般工业技术
14个
天文地球
14个
金属学及工艺
14个
交通运输工程
14个
社会学
14个
文学
13个
哲学宗教
主题
22个
微生物
22个
发酵
20个
蛋白
20个
营养
20个
食品
19个
代谢
19个
饲料
19个
活性
19个
感官
18个
饮料
17个
蛋白酶
17个
芽孢
17个
保鲜
16个
蛋白质
16个
淀粉
15个
土壤
14个
动力学
14个
信号
13个
大学生
13个
调味
资助
21个
国家自然科学...
18个
国家科技支撑...
16个
四川省应用基...
15个
国家高技术研...
15个
四川省科技支...
15个
博士科研启动...
15个
酿酒生物技术...
14个
四川省自然科...
13个
中国博士后科...
13个
国家现代农业...
13个
四川省科技计...
12个
国家重点基础...
12个
四川省教育厅...
12个
四川省教育厅...
12个
中央级公益性...
12个
国际科技合作...
11个
四川省科技攻...
11个
国家科技重大...
11个
国家科技部农...
9个
国家级星火计...
传媒
22个
中国酿造
20个
食品工业科技
20个
酿酒科技
18个
食品科技
18个
食品工业
18个
食品与发酵科...
17个
酿酒
17个
食品与发酵工...
17个
食品科学
15个
中国调味品
15个
安徽农业科学
15个
天然产物研究...
15个
食品研究与开...
13个
江苏农业科学
13个
湖北农业科学
13个
食品与机械
13个
食品安全质量...
12个
微生物学通报
12个
四川食品与发...
11个
粮油食品科技
地区
14个
四川省
2个
辽宁省
2个
贵州省
1个
山东省
共
23
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
四川大学轻纺与食品学院
研究主题:制革 皮革 胶原 鞣制 改性
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川理工学院
研究主题:高校 大学生 白酒 教学改革 教学
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川理工学院生物工程学院
研究主题:发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宜宾学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 文化 教学
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 生产技术
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:生产工艺 稳定性 浓香型白酒 发酵 白酒丢糟
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川省古川酒业有限公司
研究主题:酒瓶 浓香型白酒 白酒品质 淡雅 浓香型
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川光友薯业有限责任公司
研究主题:薯类 粉丝 紫薯 薯泥 全粉
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
泸州职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 教学改革 大学生 高校
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
凯里学院
研究主题:苗族 高校 民族地区 侗族 教学
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张