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浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室

作品数：92 被引量：825H指数：17
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相关机构：上海海洋大学食品学院上海水产大学食品学院南京农业大学食品科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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四川农业大学
研究主题：玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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