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新疆农业大学食品科学学院食品科学与工程系

作品数:70 被引量:931H指数:17
相关作者:王彦章热合曼王新梅王建军热夏提更多>>
相关机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院天津轻工业学院食品工程系集美大学生物工程学院更多>>
发文基金:新疆维吾尔自治区自然科学基金“九五”国家科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

机构类别

  • 31个教育机构
  • 1个其他机构
  • 1个科研机构

领域

  • 33个生物学
  • 33个农业科学
  • 32个医药卫生
  • 31个轻工技术与工...
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  • 23个交通运输工程
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  • 22个动力工程及工...

主题

  • 30个植物
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  • 28个多酚
  • 28个影响因素
  • 28个色谱
  • 28个色素
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  • 27个蛋白质
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  • 27个液相色谱
  • 27个色谱法
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  • 23个代谢
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  • 18个地理分布
  • 16个胆碱

资助

  • 33个国家自然科学...
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传媒

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  • 27个食品科学
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  • 24个生物技术
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  • 14个生物多样性
  • 14个科技通报
  • 14个氨基酸和生物...

地区

  • 10个新疆
  • 5个广东省
  • 4个上海市
  • 4个浙江省
  • 3个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个天津市
  • 2个福建省
  • 1个吉林省
33 条 记 录,以下是 1-10
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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集美大学生物工程学院
研究主题:纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 发酵
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天津轻工业学院
研究主题:造纸 发酵 制浆 漂白 造纸工业
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天津轻工业学院食品工程系
研究主题:发酵 茶饮料 选育 D-核糖 原生质体
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集美大学
研究主题:高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
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仲恺农业技术学院
研究主题:高校 大学生 银杏 教学改革 水凝胶
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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上海水产大学
研究主题:水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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