苏州市佳禾食品工业有限公司
- 作品数：40 被引量：6H指数：1
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- 一种玉米鲜汁固体饮料及其制备方法
- 本发明涉及一种玉米鲜汁固体饮料，按所述玉米鲜汁固体饮料的总重量为基准，所述的玉米鲜汁固体饮料包括如下组分：鲜玉米粒匀浆30%~60%；白砂糖10%~30%；葡萄糖浆10%~30%；食用植物油和/或乳粉1%~25%；二氧化...
- 柳新荣
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- 一种燃烧器以及使用该燃烧器的喷雾干燥塔
- 一种燃烧器，包括燃气进气管，其特征在于:所述燃气进气管为工字形，所述工字形燃气进气管上表面开设有多个喷射头，所述工字形燃气进气管的外边缘至少一部分设置有防护罩。一种使用该燃烧器的喷雾干燥塔，包括塔体及进风管，其特征在于：...
- 柳新荣张建文
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- 以咖啡渣为主料栽培食用菌的初步研究被引量：5
- 2020年
- 以咖啡渣为主料开展平菇和杏鲍菇栽培试验,研究其不同配方对发菌过程及子实体形成的影响。结果表明:①2种食用菌均能在以咖啡渣为主料的栽培基质上发菌,但满袋时间与常规棉籽壳基质相比延迟6 d以上;②平菇栽培最优配方为咖啡渣60%、麦麸5%、杂木屑33%、石灰1%、石膏1%,子实体产量为362 g·袋-1,生物学效率较棉籽壳配方提高12.8%,同时菇体总糖和粗蛋白质含量均有不同程度的提高;③杏鲍菇在咖啡渣各供试配方条件下的栽培效果相对较差,最高产量仅为252 g·袋-1,生物学效率较棉籽壳配方低8%。总体而言,以咖啡渣为主料栽培食用菌能减少原料成本,实现废物利用,但实际利用过程中应视食用菌种类、栽培方式确定咖啡渣添加比例。
- 黄欣朱雨婷张钰洁郜忠兰柳新仁胡建
- 关键词：平菇杏鲍菇咖啡渣栽培配方
- 速溶奶茶粉及其制备方法
- 本发明公开了一种速溶奶茶粉及其制备方法，所述的速溶奶茶粉由下述组分按重量百分比组成：茶叶提取物2～4％；部分氢化植物油25～35％；奶粉3～8％；酪蛋白酸钠2.0～4.0％；单甘酯0.5～2.0％；磷酸氢二钾1～2％；二...
- 柳新荣
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- 一种浆液过滤装置
- 一种浆液过滤装置，包括电机、转动轴与过滤网，所述转动轴的上方设置有进料口，转动轴的底部设置有排污口，转动轴的侧部设置有出料口，所述转动轴上套装有刮板，刮板的两侧设置有过滤网，过滤网的另一侧设置有出料口，所述刮板的中间部分...
- 柳新荣
- 文献传递
- 一种螺旋式浆液过滤装置
- 一种螺旋式浆液过滤装置，包括电机、转动轴与过滤网，所述转动轴的上方设置有进料口，转动轴的底部设置有排污口，转动轴的侧部设置有出料口，转动轴上设置有螺旋板，螺旋板的两侧设置有过滤网，过滤网的另一侧设置有出料口，螺旋板以转动...
- 柳新荣
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- 一种植脂末及其制备方法
- 本发明涉及一种植脂末及其制备方法，按重量百分比计，其原料配方如下：糖2%~65%；食用植物油10%~80%；乳粉1%~75%；加工助剂Ⅰ0.001%~10%；加工助剂Ⅱ0.001%~10%；其他食品添加剂1%~30%；其...
- 柳新荣
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- 一种从咖啡渣中提取咖啡提取物的方法
- 本发明涉及一种从咖啡渣中提取咖啡提取物的方法，将咖啡渣在绝氧条件下350~420℃干馏得到咖啡渣馏分；将所述的咖啡渣馏分在45~65℃、‑0.03~‑0.05MPa条件下进行减压精馏，得到咖啡粗提物；将所述咖啡粗提物静置...
- 柳新荣
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- 植脂末
- 本标准规定了植脂末的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所定义[以糖（包括食糖和淀粉糖）和/或糖浆、食用油脂等为主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原辅料、食品添加剂，经喷雾...
- 耐酸型植脂末及其制备方法
- 本发明公开了一种耐酸型植脂末及其制备方法，所述的耐酸型植脂末由下述组分按重量百分比组成：部分氢化植物油20～35％；辛烯基琥珀酸淀粉钠5～15％；单甘酯0.3～0.7％；硬脂酰乳酸钠0.3～0.7％；二氧化硅0.2～0....
- 柳新荣
