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上海市教育委员会重点学科基金(6700308)

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谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周继军
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：微通道 间歇流 临界热流密度 微尺度 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳玲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：吸附式制冷 回质 回热 太阳能 性能模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施伟
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：相变 堆积床 蓄冰过程 教学改革 蓄冷装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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