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上海市教育委员会创新基金(09ZZ166)

作品数：3 被引量：3H指数：1
相关作者：刘承初巴特鲁健章李家乐李应森更多>>
相关机构：上海海洋大学俄勒冈州立大学浙江省医学科学院更多>>
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相关领域：化学工程生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 7个乳铁蛋白肽
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  • 7个基因
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  • 5个蛋白质
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机构

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  • 1个马里兰大学
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资助

  • 8个上海市教育委...
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  • 6个国家自然科学...
  • 6个上海高校创新...
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传媒

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地区

  • 6个上海市
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘承初
供职机构：马里兰大学
研究主题：胶原蛋白 副溶血性弧菌 羊栖菜 抗氧化 食品
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巴特
供职机构：上海海洋大学
研究主题：乳铁蛋白肽 基因工程菌 基因工程 环境污染 灭菌
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杨旦
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：甲酯 新型光敏剂 荧光分析法 川芎 药对配伍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁健章
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：鱼皮 胶原肽 寡肽 精蛋白 乙醇提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李应森
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：河蟹 生态养殖 河蟹养殖 三角帆蚌 渔业科技入户
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁卓平
供职机构：上海海洋大学
研究主题：食品 高效液相色谱 脂肪酸 高效液相色谱-串联质谱法 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家乐
供职机构：上海海洋大学
研究主题：三角帆蚌 草鱼 缢蛏 微卫星 生长性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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