-
杜霞
-
-
- 所属机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张超凤
- 作品数:13被引量:51H指数:4
- 供职机构:江西农业大学
- 研究主题:液态发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 枯草芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌
- 陈卫平
- 作品数:78被引量:485H指数:12
- 供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
- 张凤英
- 作品数:84被引量:451H指数:12
- 供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
- 李海闽
- 作品数:4被引量:15H指数:2
- 供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 纳豆 中式 益生特性
- 何名芳
- 作品数:19被引量:76H指数:4
- 供职机构:江西财经职业学院
- 研究主题:普通化学 普通化学实验 经济管理 以学生为中心 课堂教学