2024年11月23日
星期六
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李静
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
卢意红
南京农业大学食品科技学院农业部...
张丽华
南京农业大学食品科技学院农业部...
孙晶
南京农业大学食品科技学院农业部...
陆小雪
南京农业大学食品科技学院农业部...
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
6个
轻工技术与工...
3个
经济管理
3个
化学工程
3个
医药卫生
3个
农业科学
3个
文化科学
2个
生物学
2个
理学
1个
环境科学与工...
主题
5个
淀粉
5个
糖酸
5个
糖酸比
4个
真空
3个
代谢
2个
单甘酯
2个
蛋白
2个
蛋白酶
2个
蛋白酶活力
2个
蛋白质
2个
蛋白质组
2个
蛋白质组成
2个
蛋白组
2个
蛋白组分
2个
稻谷
2个
低温胁迫
2个
淀粉糊
2个
淀粉糊化
2个
淀粉糊化特性
2个
淀粉降解
机构
6个
南京农业大学
1个
江苏农学院
1个
辽宁医学院
1个
廊坊师范学院
1个
江苏省农业科...
1个
扬州大学
资助
3个
国家自然科学...
3个
江苏省高校高...
2个
国家高技术研...
2个
国家科技支撑...
2个
江苏省科技攻...
2个
江苏省自然科...
2个
国家科技重大...
2个
江苏省高技术...
2个
江苏省科技支...
2个
“九五”国家...
2个
公益性行业科...
2个
国家教育部博...
2个
江苏高校优势...
2个
江苏高校优势...
2个
江苏省“十五...
2个
江苏省科技厅...
2个
江苏省农业科...
2个
江苏省农业科...
2个
江苏省十五攻...
2个
南京市科技发...
传媒
6个
食品工业科技
5个
农业工程学报
5个
食品与发酵工...
4个
安徽农业科学
4个
南京农业大学...
3个
食品科学
3个
辽宁医学院学...
2个
中国畜产与食...
2个
中国农业科学
2个
江苏农业科学
2个
江苏农业学报
2个
微生物学通报
2个
食品工业
2个
中国食用菌
2个
饮料工业
2个
食品研究与开...
2个
中国粮油学报
2个
江南大学学报...
2个
扬州大学学报...
2个
中国食品学报
地区
5个
江苏省
1个
辽宁省
共
6
条 记 录,以下是 1-6
全选
清除
导出
顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆小雪
供职机构:南京农业大学
研究主题:莲藕 Γ-氨基丁酸 复合果蔬汁 南瓜 保温处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丽华
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:复合果蔬汁 莲藕 复合汁 果蔬汁 体态
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
卢意红
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:出汁率 黑莓
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙晶
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:复合果蔬汁 南瓜 工科 青年教师 复合汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张