2024年11月28日
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李娜
作品数:
12
被引量:92
H指数:5
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
王大为
吉林农业大学食品科学与工程学院
王溪竹
吉林农业大学食品科学与工程学院
姜珊
吉林农业大学食品科学与工程学院
毕云枫
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘景圣
小麦与玉米深加工国家工程实验室...
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王大为
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
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姜珊
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:低聚糖 人参皂苷 人参皂苷RE Α-葡萄糖苷酶 基因克隆
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王溪竹
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:人参皂苷 人参皂苷RE 基因克隆 抗疲劳作用 抗疲劳
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毕云枫
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:人参 CYP450 人参皂苷 测试片 冷水可溶性
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
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郑明珠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
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徐琳琳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 低聚糖 花青素 响应面 紫甘薯
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赵鑫
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 绿豆皮 酶解 果酒 欧李
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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刘婷婷
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
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